הנה מגיעים ימי החגים המאושרים של סוף השנה. פריז נוצצת באלף אורות ומקסימה קטנים וגדולים כאחד בתקופה קסומה זו, המזוהה עם חברות, אהבה ושיתוף. חגי סוף השנה הם חג המולד, וחג המולד הוא תענוג קולינרי! על שולחנות החג שלנו, כוכב בלתי נמנע סוגר את הרגעים המתוקים שאנו מבלים עם יקירינו, ומהווה את גולת הכותרת:עוגת חג המולד " ".
והשנה, הקונדיטור Matthieu Carlin מציב רף גבוה - והעוגה עולה עליו! - במלוןHôtel de Crillon, בכיכר הקונקורד. במלון הפאר הזה, שבו הכל הוא יוקרה, מתיקות ועדינות, הוא יוצר יצירה ארכיטקטונית וטעימה כאחד: עוגת בולוש 2025, שנוצרה בשיתוף עם כריסטוף, הספק ההיסטורי של המלון. מפגש פסגה בין אומנות הקונדיטוריה לאומנות השולחן, המעוצב בהשראת המוטיב של קולקציית הפורצלן האיקונית Malmaison Impériale, המעטר באלגנטיות את דפנות המהדורה המוגבלת.
מתחת לחזיתו של מלון Crillon, המוצגת כאן בגרסה מתוקה, מתגלה ההנאה שכבה אחר שכבה. הכפית נטבלת במוס שמנת וניל ממדגסקר, ולאחריו קומפוט תפוחים עם תפוחים מטוגנים, וביסקוויט רך המכיל פראלינה שקדים פריכה וטעימה וספקולוס תוצרת בית. ניחוח עדין של תבלינים מעורר מיד את זיכרונות חג המולד של הילדות, בעוד עצי חג המולד משוקולד לבן המוצבים בכניסה מוסיפים נגיעה צבעונית למכלול.
מאוזן, קל אך מנחם במיוחד, עוגת בולבול זו, המכילה 6-8 מנות, ניתנת להזמנה מראש החל מה-10 בנובמבר 2025 וניתן לאסוף אותה ב-Click & Collect בקונדיטוריה Butterfly. קינוח יוצא דופן, שבו ארכיטקטורה, מיומנות וטעם משובח משתלבים כדי להאיר את החגים כמו גם את כיכר הקונקורד.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 1 בדצמבר 2025 בְּ 4 בינואר 2026
מקום
מלון דה קריון, מלון רוזווד
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
מחירים
Bûche 6/8 personnes : €110
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
www.rosewoodhotels.com
עוד מידע
הזמנה מראש:
החל מיום שני, 10 בנובמבר, בחנות המקוונת של Butterfly Pâtisserie
זמין:
ב-Butterfly Pâtisserie וב-Click & Collect מהחנות המקוונת
מיום שני, 1 בדצמבר, עד יום ראשון, 4 בינואר: הזמנה 24 שעות מראש
משלוח:
משלוחים אפשריים למעט ב-25 וב-31 בדצמבר. ראו תנאים ב-
Butterfly Pâtisserie
