"אוקטב הוא הסב שלי מהעבר", מסבירה מריאון, מייסדת המקום, "גרמיין, שם הקפה, הוא שם סבתי". מריאון גדלה במשפחה של סוחרים, מדור לדור יורשת אהבה לאחרים, את אהבת להחזיק עסק שכונתי ולהפוך את הקוראים / הלקוחות לחברים. הרצון הזה הוא בלב הקונספט אוקטב, מקום שמריאון תכננה כדי "להקים מקום שמספק חיים עם כל מה שאני אוהבת, להביא שמש, אוקיינוס ואנשים לפריז", מקום שבו מתקשרים, נפגשים, בסך הכל מקום שכונתי שבו השכנים הופכים במהרה למנויים.
אוקטב הוא פרויקט שמצטייר בדמותה של מריאון; למעשה זה כבר יותר משלוש שנים שהיא עובדת מאחורי הקלעים על הרעיון כדי לפתוח את הכתובת הראשונה שלה באביב 2026, בשכונת הבטינול. הקונספט? להפוך את המקום למקום מגורים חי, שבו אפשר לעבוד מהבית בטווח המקום, עם הילדים, עם הכלב, בין חברות, לאכול צהריים או לבראנץ', לשתות משהו בתה חמה או קפה... סביב קפה ג'רמיין וגם סביבו סטודיו לספורט ולקרמיקה.
כאן מגיעים כדי לקחת שיעור פילאטיס חם או יוגה חמה, יוגה ויניאסה או האטה, ואפילו לנסות מושב סורף לייב, כדי לחוות חוויה סוחפת כאילו אתם גולשים על הים. כל יום, שלוש קבוצות ספורט בתוכנית: אחת בבוקר, אחת בצהריים ואחת בסוף היום. מחיר של 25 € לשיעור בודד, כשהנחות למנויים במחירים יורדים גם הן מוצעות. מגבות מסופקות במהלך האימון שלכם (גם לשימוש בשנייה אם תרצו), וגם מוצרים ליופי זמינים לשימוש עצמי.
לפני או אחרי אימון ספורט (או ללא אימון כלל), Café Germaine יקבל אתכם לאורך כל היום, עם תפריט שמציע משקאות חמים כמו קרים, מאפים ואוכל לשעת הצהריים או לבראנץ' של יום ראשון (הוגש בין 11:00 ל-15:00). מה יש בתפריט? סלטים מורכבים, סמורברוד (הלחם השחור של צפון אירופה) מוגש עם ביצים עלומות או סלמון, גבינת צ'יז על הגריל.
כדי להוסיף נגיעה מתוקה, פנו למאפים המתוקים: עוגות, עוגיות, קרואסון טבעוני, קערת גרנולה עם פירות טריים ועוד. בצד הקפה, התפריט מציע את כל הצורות של קפה ולייטים, בגרסאות חמות או קרות (הוספת 1 €), עם חלב בקר או חלב צמחי (הוספת 0.70 € לחלב הצמחי). עבור בעלי דעה על קפה שלא שותים קפה, בתפריט יש גם מבחר רחב של תה, שוקו חם וכן חיקוריה וכן מיצים טריים ורכבי משקאות עם פחות סוכר.
בראנץ' למבוגרים: 28 €, ובראנץ' לילדים: 10 €. מנה עיקרית בין 10.50 € ל-13.50 € (מנת הילדים: 7 €). קינוחים מתוקים בין 3.50 € ל-9.50 €. קפה מיוחד בין 3.50 € ל-5.80 €. תה ב-4 €. מיץ פירות או סודה בין 4.50 € ל-6 €.
לבסוף, עבור היצירתיים הצעירים, אוקטב לא אמר את דברו האחרון, משום ובתחתית המקום מסתתר סטודיו לקרמיקה! כל שבוע מוצעים שם קורסי יציקה ועיצוב בחימר, כולל סבבים לילדים, למבוגרים או בזוג הורה-ילד. המחיר להשקה בטווית או בעיצוב בחימר בסטודיו Keramos הוא 65 €!
לסיכום, אוקטב מגלם את המקום שבו היינו רוצים למצוא את איכות החיים ברבות מהשכונות בפריז: מקום לא לחוץ שבו מגיעים בעיקר כדי שלא יפריעו להם, שבו הקבלה חמימה... עם שלל אפשרויות לפעילויות ולבילויים במקום אחד.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 18 ביולי 2026 בְּ 31 בדצמבר 2027
מקום
אוקטב בטיגנול
32 Rue Lemercier
75017 Paris 17
חישוב מסלול
נְגִישׁוּת
אתר רשמי
www.octave-batignolles.fr
הזמנות
app.shakerapp.io
