מול גן וילן, בפריס, הרובע העשירי של פריס, קפה אפריל מלבב סקרנים כמו את הקבועים מאז שנפתח לפני יותר משלוש שנים. על ההגה - או בעצם, מאחורי מכונת הקפה - פריסילה, תושבת השכונה שפתחה כאן מקום שהיא חלמה עליו, מקום שמותאם לה אבל בעיקר, פתוח לכולם.
"לאחר לידת בתי, ב-2019, הרגשתי קצת לבדי בפריס, היה קשה למצוא בית קפה שעונה על כל הקריטריונים", מסבירה מייסדת הקפה. אין משטח החתלה, אין מקום לעגלות, אין מקום לילדים שאינם יושבים תמיד על הכיסא… ואז, כשחזרנו מהחופשה, случай: המקום המוכר כיום של April Café נמצא בהחלפה. ואז עולה הרעיון ליצור café poussetteאבל לא רק: מקום לכולם, לא מיועד רק למשפחות. נקודה בה מגיעים לטעום, לשתות קפה בעבודה מהבית, לאכול צהריים עם תפריט 100% ביתי, ואם יש ילדים, ליהנות מה פעילויות, משחקים וצבעים שישמרו עליהם עסוקים בזמן הרגע השקט יותר. אגב, April הוא الترجمة האנגלית לימים של חודש אפריל, מחווה נעימה לחודש הולדתה של הבת של פריסילה.
בתפריט מגלה הקהל תפריט מעורר תיאבון, כולו תוצרת בית (למעט המאפים של המאפה המקומי) ועם מרכיבים עונתיים. בימים החמים ביותר, הטרף האמיתי הוא עוגת ירקות בסגנון טיאן שמצליחה לשבות לב, או מרק עגבניות מרענן מאוד. לאורך כל השנה, בני המקום שמחפשים תענוגות אמיתיים נהנים מה צ'יאבטה, כריך שמחדיר לתוכו סטרצאטלה, פסטו ביתי ועלי תרד, או מה טוסטי (כמו גבינת צ׳יזגריל). בצד המתוק, ישנן הצעות שמחות כמו עוגיות, בננות לחם, בראוני, מאפים, אפו-גאטו בקיץ, או חלופות בריאות יותר, במיוחד היוגורט עם גרנולה. כל המנות המלוחות הן צמחוניות וחלק מהממתקים המתוקים ללא גלוטן (שאלו במקום). מחיר החל מ-4.50 עד 8 אירו למנות מלוחות ומ-2 עד 6 אירו לעוגות ולעוגיות.
לגבי המשקאות, יש כאן מבחר מרשים באמת: תפריט קפה מלא (קרים וחמים), לאטה עם
שומשום, צ'אי, גולד ועוד, ומבחר איכותי של תה או מאצ'ות (בטעמים מנגו, תות, קוקוס ועוד). אל תפספסו גם מיץ תוסס מהכנה מיידית ושלל סמוצ’ים להעלאת האנרגיה בבוקר. כמו כן מוצעים גם משקאות בקטגוריית "ילדים", עם Babyccino, סמול-סמולי שייק קטן וכדומה.
תחשבו בין 2 ל-4 אירו למשקה לילדים, סביב 4.50 אירו לתה, בין 5.30 ל-6 אירו למאטצ'ה, בין 2.20 ל-5.60 אירו לקפה או לאטה, ובין 4 ל-6 אירו לשייק או למיץ טרי.
כתובת יפה שמרגישים בה כמו בבית, מומלץ לגלות בסמוך לתחנת גאר דה להסט!
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
