אממ… בית הקפה: בית הקפה החמוד שמגיש לאטה תלת-ממדית עם חתולים מעוצבים על הקצפת בבסטיל

Chez emm… Café, פינה קטנה וינטג’ית וחמודה להפליא, מקדש אמיתי לארט לָטֶה תלת־ממדי. הקפה מוגש מעליו חתולים קטנים וחמודים מפוסלים מקצף חלב, בעיצוב ידני.

במרכז העיר, לא רחוק מהבסטיל, מסתתרת בועה חדשה של מתיקות שמזמינה לעצור לקרוא שקט. בבעלות אוליביה, emm… café מפיחה חיים לאמנות הקפה עם אות הכבוד שלה, כשחותמה הוא קצפת חלב מעוצבת בדמויות חמודות במיוחד.

ה-הקפה הקטן והחמים coffee shop המעוצב וינטג' ועץ כולו, מזמין ליהנות מרגעי מנוחה, עם שמו המקוצר שלו « enjoy my moment », כדי לא לעשות דבר מלבד לבהות במשקה שלו שנראה as if alive.

אוליביה, שאוהבת חתולים באמת חתולים (החתול שלה נקרא רואבאו), יצאה אפילו לסין כדי לשלוט באמנות המסובכת מאוד של 3D latte art ברמה זו. האטרקציה הגדולה במקום Reside ב-Signatures Latte (7€), הזמינה בגרסה חמה או קרה.

כאן הקצפת מוקצפת ביד אומן לחלוטין כדי ליצור חתיכות חמודות של חתולים, ארנבים או דובים בהבלטה שמורגשת כאילו הן מרחפות על פני משטח הכוס, לפני שאוליביה משפרת את הבעותיהן בנגיעת קרמל.

מוס כל כך חינני שממש קשה לשתות אותו בלי להתרגש, עם הרגליים הקטנטנות שמתרוצצות החוצה! מכיוון שהיא מנהלת בעצמה הכל בתוך החלל הקטן הזה, שמכיל כ-14 מקומות ישיבה, ההכנה של יצירות האמנות הארעיות הללו דורשת מהלקוחות סבלנות אמיתית, במיוחד כשיש עומס, ובחירת החיה הקטנה תלויה לחלוטין בזמן שנשאר לה כשמזמינים — זו ההפתעה של השף!

למי שמעדיף לצאת מהשבילים הרגילים, התפריט חושף גם את ה-Meteor Latte, שמגיע עם פנינים של קונג'אק וסוכר חום, או את ה-Tamago latte, יצירה ויזואלית מרשימה שבה קרם מלוח, קקאו וריבת תפוזים משתלבים כדי ליצור ביצת עין מעל הקפה. יש כאלה שיאמרו אף שש曾ו את המשקה שלהם במאטצ'ה, מעוטר בכבשים קטנים חמודים על פני השטח!

בנוסף למשקאות הדגל האלה, תוכלו ליהנות מכל סוגי הקפה — לאטה עם קרמל, לאטה ורדים, לאטה וניל, לאטה שומשום או בננה, מאצ׳ה, chocolat chaud, שוקו חם, תה לחליטה או גם צונן.

אפשרות האחרונה הזו, עדינה בארומה ומתוקה להפליא, מושלמת להרעננות: עם לימון, פרי התשוקה או היביסקוס (5,5€). חשבו על 1,5€ כדי להוסיף את הקרם התלת-ממד המפורסם למשקה הבסיס שלכם, כאשר הוא לא זמין לכולם.

כרגע התפריט מתמקד בעיקר בנוזלים, המקום מתכנן להתפתח עם כניסת עוגיות מסקרנות, וכן בפרויקט של בראנצים לעתיד לבוא. כדי להנות מכל החוויה בצורה מיטבית, מומלץ בחום לבקר במקום בבוקר, כשכרגע עומס האנשים נמוך יותר, וכך תימנעו מהמתנה על הקצפת שלכם.

בהתחשב בגודל המקום, אולי אין בהכרח מקומות ישיבה; הקפה נפתח בעיקר בשעות הצהריים-מתוקות, מה שמאריך באופן משמעותי את זמן ההמתנה לקבלת הלאטה המעוצבת שלכם – אז תובילו מראש! כמו כן אפשר לקחת את ההזמנה לדרך כדי ליהנות ממנה במקום אחר. כתובת חביבה להפליא, כל עוד יודעים לקחת את הזמן!