רוצים לאכול בראנץ' באמצע השבוע או אפילו אחרי השעה 15:00? יש לנו את מה שאתם מחפשים! Cult, הממוקם ברובע ה-9 של פריז, משמח את חובבי המנות המיוחדות המוגשות בדרך כלל ביום ראשון, בשעת הבראנץ'. אבל לבית הקפה הזה היה רעיון (טוב מאוד) להציע פנקייקים, ביצים בנדיקט, קפה ומיצי דטוקס בכל שעות היום, בין 8:00 ל-18:00, ואפילו בימי חול.
אז אין צורך לחכות לס וף השבוע כדי ליהנות מארוחת בוקר מפנקת. כל מה שצריך לעשות זה להגיע למ סעדת Cult, שנמצאת לא רחוק מהחנויות הגדולות. אבל שימו לב, יש להימנע משעות מסוימות, אחרת תצטרכו להתאזר בסבלנות. מסעדת Cult היא קורבן של הצלחתה, והיא עמוסה בסופי שבוע, אבל גם בימי חול בשעת הצהריים. ביום שבו באנו לגלות את הקונספט, השעה הייתה 12 בצהריים כשנכנסנו למקום. נותרו רק שני שולחנות פנויים. משעה 12:30 החלה להיווצר תור מול החנות.
יש לומר ש-Cult מושך אליו סקרנים רבים. מספיק להעיף מבט בתפריט כדי להתחיל להזיל ריר. ואנחנו מקווים שאתם דוברי שתי שפות, כי התפריט זמין רק באנגלית. כן, Cult פופולרי מאוד בקרב תיירים, אנגלים, גרמנים, יפנים... באותו יום, שמענו צרפתית רק בשולחן אחד נוסף. אחד המלצרים סיפר לנו ש(כמעט) חובה לדעת לדבר את שפת שייקספיר כדי לעבוד כאן.
ב-Cult, אנו מתמקדים במטבח קוסמופוליטי עם תפריט שנוצר על ידי Mateusz Ulman, קונדיטור פולני שעבד בין היתר בקופנהגן. בשילוב טעמים אותנטיים והגשה סקנדינבית, Mateusz Ulman מכבד את המאפים הבלתי נמנעים, עוגת הגבינה הבסקית, ביצים מקושקשות וטוסטים עם אבוקדו, המלווים בקפה טרי (שפולי הקפה שלו נרכשו מ-L’Arbre à Café) או בלטה מנחם... את כל אלה תוכלו ליהנות בסביבה נקייה ומוארת, עם מראות ותקרות מעוטרות, המוגשת על ידי צוות צעיר ודינמי.
בביקורנו בחרנו במנה הנמכרת ביותר: כריך עוף בגריל וטריפות. המנה המיוחדת והטעימה הזו של Cult מורכבת מלחם מחמצת קלוי, עם פסטו תוצרת בית ופרוסות דקות של עוף שהושחמו בחמאה חומה. הכל מעוטר בפרמזן ומוגש עם מיונז טעים בטעם טריפות. מנה שאסור לפספס, שזללנו בהנאה רבה ואנו ממליצים עליה בחום!
מנה נוספת שזוכה לפופולריות רבה בקרב הלקוחות ואנו מסכימים איתה? הבריוש המפורסם, הנדיב והרך עם ביצים בנדיקט, המוגש עם סלמון גראוולקס תוצרת בית, רוטב הולנדייז וביצי סלמון, להוספת פריכות.
אנו מחליטים לסיים את ארוחת הבוקר הזו בטעם מתוק עם פנקייקים. פשוטים, אך תמיד יעילים, הם מוגשים כאן עם חתיכת חמאה, קצפת מסקרפונה, סירופ מייפל וכמה פירות.
לליווי ארוחת הבוקר, Cult מציעה מגוון משקאות חמים וקרים, כמו למשל לאטה, מקיאטו או לאטה מאצ'ה, שהם טעימים להפליא. אם אתם מחפשים משהו מקורי יותר, תוכלו לבחור בלאטה הל-ורדים או בקראק צ'אי, בהשראה הודית (חלב, הל, ג'ינג'ר, קינמון, סוכר ווניל). בגזרת המיצים, Cult תעורר אתכם עם משקה על בסיס גזר, תפוז וג'ינג'ר!
אז, בא לכם להתפנק על בראנץ' כל היום ב-Cult? בואו כל יום בין 8:00 ל-18:00 להפסקה מתוקה ו/או מלוחה, אבל בהחלט גורמה וקוסמופוליטית.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
