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Bûches de Noël 2017 by Nicolas Bernardé

Publié le 30 septembre 2017 Par Caroline J.
Noël 2017 by Nicolas Bernardé

Infos pratiques

Du... 4 décembre 2017
Au... 25 décembre 2017


2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)

Chocolatée, fruitée ou encore glacée… Pour ce Noël 2017, le Chef Pâtissier Nicolas Bernardé vous propose pas moins de 4 bûches différentes qui sauront séduire vos papilles!

Le Chef pâtissier Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France, dévoile ses bûches de Noël pour ces fêtes de fin d’année 2017!

Au total, quatre bûches de Noël sont à découvrir avec des design et saveurs différents pour séduire le plus grand nombre.

Bûche noisettes - mangue - passion

Noël 2017 by Nicolas Bernardé

Cette bûche noisettes-mangue-passion se compose d’une compotée mangue-passion, liée à un crémeux passion onctueux, croustillant noisettes du Piémont et crème légère gianduja.
Prix : 45 € pour 6/8 personnes

Bûche citron - fruits rouges

Noël 2017 by Nicolas BernardéUn biscuit amande et un coulis de framboise associés à un suprême citrons de l’Algarve. Glacée d’un rouge intense et surplombée de gracieuses lignes blanches, cette création n’est pas sans rappeler… le Père-Noël et sa barbe blanche !
Prix : 45 € pour 6/8 personnes

Bûche chocolat / brownie

Noël 2017 by Nicolas Bernardé
Un caramel fondant, les célèbres noisettes du Piémont, un chocolat grand cru de Papouasie Nouvelle Guinée travaillé en une mousse onctueuse et un suprême à la vanille regorgeant de douceur... Et sur le dessus, une tablette fourrée gianduja couleur bronze, sur laquelle le traineau du Père-Noël semble avoir laissé ses traces.
Prix : 45 € pour 6/8 personnes

Bûche glacée Poire Belle Hélène

Noël 2017 by Nicolas Bernardé
Quand un sorbet Poire William rencontre une glace au chocolat Grand Cru de Saint Domingue on obtient une bûche glacée Poire Belle Hélène surmontée de champignons macarons, grué de cacao et poire confites. Le plus : on nappe délicatement la bûche avec une sauce chocolat intense.
Prix : 30 € pour 6 personnes

Infos pratiques :
Bûches de Noël 2017 by Nicolas Bernardé
Bûches disponibles au mois de décembre 2017
Pâtisserie Nicolas Bernardé
Ouverture : du mardi au vendredi de 10h à 13h30 et de 14h30 à 19h30 et le samedi de 9h30 à 19h30, sans interruption

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