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Réveillon du Nouvel An 2017 à bord du Don Juan II

Publié le 6 décembre 2016 Par Candice L.
Réveillon du Nouvel An 2017 à bord du Don Juan II

Infos pratiques

Le 31 décembre 2016

645 euros (La croisière et le diner, Champagne inclus)

Embarquement Port Henri IV - 75004 Paris
De 20H à 20h30
Croisière de 21h à 1h15

Le Don Juan II vous attend à bord de son magnifique bateau restaurant pour un dîner de Saint Sylvestre élaboré par Guy Krenzern double Meilleur Ouvrier de France que vous pourrez déguster en vous en prenant plein les mirettes lors d'une croisière sur la Seine.

La bateau restaurant de Yachts de Paris, le Don Juan II vous propose de passer à la nouvelle année en profitant de la beauté des monuments lors d'une croisière sur la Seine, dans un décor repensé façon Art Déco qui nous rappelle le luxe et l'élégance des grands transatlantiques.
Pour rester dans le prestige, le chef Guy Krenzer, double Meilleur Ouvrier de France, a imaginé un menu exceptionnel.

Menu du 31 décembre 2016 à bord de Don Juan II
645€/personne champagne inclus


DEGUSTATION
Caviar bulgare, Osciètre prestige
***
LA PATIENCE
Le Foie gras, la baguette et le champignon ‘Esprit tout Paris’
***
L’ENTRÉE
Les Saint-Jacques rôties au jus de carotte légèrement épicé d’un poivre Timut
***
PLAT
La Volaille cuisinée en croûte de brioche et l’éclat d’une sauce Périgueux, Butternut servi à la cuillère
***
LE FROMAGE
Le Brillat-Savarin au mascarpone truffé
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LE DESSERT
Exquis péché d’un chocolat ‘lucky’ à la fève de tonka et au caramel Yuzu
***
MIGNARDISES
***
BOISSONS
Champagne Ruinart blanc de blancs, service magnum
Vins en supplément selon carte des vins proposée à bord

L'embarquement s'effectue de 20h à 20h30
La réservation est obligatoire par téléphone au 01 44 54 14 71 ou par mail à : reservations.dj2@ydp.fr

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2017 à bord du Don Juan II
Embarquement Port Henri IV - 75004 Paris de 20H à 20h30
Possibilité de parking sur le quai Transfert limousine sur demande
Croisière de 21h à 01h15
645€/personne Champagne inclus
La réservation est obligatoire par téléphone au 01 44 54 14 71 ou par mail à : reservations.dj2@ydp.fr

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