Maison Rostang, le restaurant doublement étoilé du 17e arrondissement, dévoile un menu de Saint-Valentin 2021 réalisé par le chef du lieu, Nicolas Beaumann qui, au centre de ses créations, met la tradition française à l’honneur.
À découvrir et surtout à savourer, le 14 février prochain, un menu élégant en 6 services, accompagné d’une demi-bouteille de champagne, histoire de trinquer les yeux dans les yeux avec l'être aimé.
Langoustine, caviar Ossetra Tsar Impérial et crémeux de chou-fleur; Saint-Pierre en écailles de truffes noires ou encore suprême de pigeon et foie gras contisé à la truffe… Le menu parfait pour faire de votre Saint-Valentin 2021 un moment savoureux et unique.
Le menu est disponible à la réservation dès à présent, à venir récupérer sur place le jour J !
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Menu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang
150€
Entrée
La demi-bouteille de champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve et ses deux canapés
La langoustine et le caviar Ossetra Tsar Impérial, crémeux de chou-fleur Plat
Le Saint-Pierre en écailles de truffes noires et artichauts, beurre de citron confit
Le suprême de pigeon et foie gras contisé à la truffe, topinambour grillé et jus truffé
Dessert
Cœur croquant de chocolat au lait Bahibe, jus de fruits de la passion acidulé et praliné noisette
Les mignardises
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Dates et Horaires
Du 3 février 2021 au 14 février 2021
Lieu
Maison Rostang
20 Rue Rennequin
75017 Paris 17
Accès
Wagram
Tarifs
Livraison : 12€
150€
Site officiel
www.maisonrostang.com
Réservations
corporate.tiptoque.com
