Menu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang à emporter

Par Manon C. · Publié le 3 février 2021 à 13h52 · Mis à jour le 10 février 2021 à 22h15
Le chef Nicolas Beaumann met la tradition française à l'honneur dans un menu de Saint-Valentin 2021 disponible le jour J à emporter au restaurant étoilé Maison Rostang.

Maison Rostang, le restaurant doublement étoilé du 17e arrondissement, dévoile un menu de Saint-Valentin 2021 réalisé par le chef du lieu, Nicolas Beaumann qui, au centre de ses créations, met la tradition française à l’honneur.

À découvrir et surtout à savourer, le 14 février prochain, un menu élégant en 6 services, accompagné d’une demi-bouteille de champagne, histoire de trinquer les yeux dans les yeux avec l'être aimé.

Langoustine, caviar Ossetra Tsar Impérial et crémeux de chou-fleur; Saint-Pierre en écailles de truffes noires ou encore suprême de pigeon et foie gras contisé à la truffe… Le menu parfait pour faire de votre Saint-Valentin 2021 un moment savoureux et unique. 

Le menu est disponible à la réservation dès à présent, à venir récupérer sur place le jour J !

* * * 

Menu de Saint-Valentin 2021 de Maison Rostang
150€

Entrée
La demi-bouteille de champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve et ses deux canapés

La langoustine et le caviar Ossetra Tsar Impérial, crémeux de chou-fleur Plat

Le Saint-Pierre en écailles de truffes noires et artichauts, beurre de citron confit

Le suprême de pigeon et foie gras contisé à la truffe, topinambour grillé et jus truffé

Dessert
Cœur croquant de chocolat au lait Bahibe, jus de fruits de la passion acidulé et praliné noisette

Les mignardises

* * * 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 3 février 2021 au 14 février 2021

×

    Lieu

    20 Rue Rennequin
    75017 Paris 17

    Accès
    Wagram

    Tarifs
    Livraison : 12 €
    150 €

    Site officiel
    www.maisonrostang.com

    Réservations
    corporate.tiptoque.com

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche