Les Bistrots Pas Parisiens, c'est ce groupe signé Norbert Tarayre qui prouve que de l'autre côté du périph' on se régale aussi ! Et pour la Saint Valentin 2021, il nous dévoile son menu plus de romance qui s'apprête à régaler l'ouest parisien, mais aussi les gourmands prêts à faire le détour.
Cette carte romantique, elle est signée par les chefs Gilbert Benhouda pour la partie salée et Valentin Garnot pour le côté sucré. Votre dégustation commence avec des amuse-bouche qui pourront accompagner à merveille un apéro entre amoureux : gougère, crème citronnée au caviar Avruga et mini burger au saumon mariné et cream cheese. Ensuite vient l'entrée avec un rouleau de légumes croquants aux herbes, homard et gambas en salpicons, mayonnaise légère à la nage de homard et vierge céleri-noisette.
Côté plat, Gilbert Benhouda vous propose un quasi de veau rôti avec pomme Anna, crème de morilles au vin jaune et carotte fondante. Vient ensuite l'heure du dessert avec un Coeur Chocolat-framboise, ganache vanille et coulis de fruits rouges imaginé par Valentin Garnot.
Vous l'aurez compris il s'agit du menu idéal pour une délicieuse soirée de Saint-Valentin à la maison dans une ambiance décontractée tout en savourant une cuisine bistronomique qui fait honneur aux belles saveurs. Ce menu pour deux personnes est proposé à 99€ (149,90€ avec une bouteille de champagne Frèrejean Frères et des mignardises). Il faudra le retirer au restaurant Sapristi les 13 et 14 février 2021.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 13 février 2021 au 14 février 2021
Lieu
Sapristi !
20 Boulevard du Maréchal Foch
92500 Rueil Malmaison
Tarifs
Menu pour deux personnes : 99€
Menu pour deux personnes avec champagne et mignardises : 149€
Réservations
01 47 10 01 02
