Ouverture d'un salon de thé Michel Cluizel avec Philippe Conticini et Betjeman & Barton

La Petite Manufacture Cluizel du Marais a fermé ses places pour laisser place à un salon de thé. Pour ce nouvel espace gourmand, la maison de chocolat Cluizel s'est associée à Betjeman & Barton, pour le thé, et à Philippe Conticini, pour la pâtisserie. Un nouvel écrin de gourmandise en plein centre de Paris...

La Petite Manufacture de Michel Cluizel de la rue des Rosiers, qui avait ouvert en 2014, s'est transformée en un salon de thé, en association avec Betjeman & Barton et Philippe Conticini.

Le chocolatier normand, qui fêtes ses 70 ans, avec son nouveau concept, ouvre un espace de dégustation inédit, avec chocolat, bien sûr, mais aussi thé et gâteaux de voyage.

Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais

Dans le nouveau  salon de thé Cluizel on trouve une sélection des meilleurs chocolats de la maison Cluizel (tablettes, pâte à tartiner, mais aussi truffes et mendiants de saison...) que l'on peut déguster accompagnés d'un thé de la maison française Betjeman & Barton, une boisson qui s'accorde très bien avec le chocolat.
La maison de thés, rachetée il y a quelques mois par la maison Cluizel, propose une sélection de 50 variétés de thés, comme le thé de Noël en ce moment.
Betjeman & Barton vend également de la verrerie. Les collectionneurs de théières et tasses à thé originales peuvent venir agrandir leur collection.

Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais

Une faim plus conséquente vous taraude à l'heure du goûter ? Succombez à la sélection de gâteaux de voyage signature proposée par le chef pâtissier créateur des Gâteaux d'émotion, Philippe Conticini.
En vitrine, financiers, cannelés, cakes, sablés ou encore ses fameuses boule cake. Des recettes amenées à changer au fil des saison. En ce moment ? Des boules cake de Noël aux marrons, des cakes façon pain d'épices ou carotte cakes notamment.
Des gâteaux pas trop sucrés au goût fin et délicat.

Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais

Les gourmands qui ne peuvent pas attendre pourront déguster les douceurs de Michel Cluizel et Philippe Conticini et les thés Betjeman & Barton sur place : le salon de thé comprend 8 places assises, notamment au comptoir en vitrine.
Pour les moins impatients, la vente se fait aussi à emporter.
Le tout dans un décor qui reprend les codes des Petites Manufactures Cluizel : carreaux blancs et surtout chocolat fondu qui coule sur le mur... Appétissant.

Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais Salon de thé Michel Cluizel dans le Marais

Amis gourmands, vous l'aurez compris, vous devez aller découvrir ce nouveau salon de thé Michel Cluizel où vous ferez le bonheur de vos papilles.

Laura B.
Dernière modification le 30 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 30 novembre 2018 au 31 janvier 2019

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    Lieu

    2 Rue des Rosiers
    75004 Paris 4

    Accès
    Métro Saint-Paul, ligne 1

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