Néhány hónappal ezelőtt beszámoltunk az Aux Deux Canelésről, egy párizsi, canelésre specializálódott üzletről. Ebben az üzletben a canelé számos édes és sós változatban kapható, egyik meglepőbb, mint a másik.
A 2020-as ünnepi szezonra Aude Langlais és Aude Prudhomme, azAux Deux Canelés két alapítója egy olyan eredeti desszertet találtak ki, amely mindenki tetszését elnyeri.
A Le Sapin d'Aude nevű, rendkívül eredeti 2020-as karácsonyi desszert 24 töltött canelésből áll, amelyeket csokoládéval töltött kenyéralapra helyeztek. Kétféle canelelt fedezhetünk fel: a Mont Blanc-stílusú canelelt habcsókos középpel, sima tejszínhabbal és gesztenyekrémmel; valamint a 70%-os étcsokoládéval bevont csokoládé-mogyorós canelelt. A nagy, dús canelék között 9 mini canelé található.
A kreációt a butikban és a Maison e-shopjában 2020. december 19. és 31. között lehet felfedezni. A Sapin d'Aude 70 euróba kerül 10-12 darab ínyencnek.
2020 karácsonyára az Aux Deux Canelés egy dobozos, sós mini-canelés készletet is készít (33 €), amely ismét különböző ízeket tartalmaz: libamáj/hagyma chutney, lazac gravlax kaporral és 5 bogyós gyümölcsökkel, pulyka/fekete szarvasgomba és kecskesajt/aszalt paradicsom.
A2021-es Epiphanyra pedig egy aranyos canelé des Rois-t kínálnak frangipane-nal töltve, korona alakú mézeskalács tetején!
Annyi finom felfedezés az elkövetkező hónapokra!
Dátumok és menetrendek
Tól 2020. december 19.
Hely
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Árak
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Hivatalos oldal
www.auxdeuxcaneles.fr
Foglalás
www.auxdeuxcaneles.fr
