Február 17-én hivatalosan is megkezdődik a Kínai Újév 2026, és beléptünk a Tűzló Ember évébe, amely az energiát, szenvedélyt, mozgást és ambíciót szimbolizálja. A Red Katz-nál különösen az ízek világában ünneplik a Kínai Újévet 2026, ahol különleges és limitált étlap vár vendégekre, asztalfoglalás szükséges.
A rendezték a második kínai újévet az étteremben, amelyet a tulajdonosnők, Claire Huang, Hélène Ding és Hélène Huang, egy 108 eurós menüvel ünnepeltek, mely három fogásból – előételből, főételből és desszertből – áll, kiegészítve egy különleges körettel. Ez az esemény a kínai naptár legjelentősebb ünnepét, a boldogság, a siker és a hosszú élet szimbólumát méltóképpen fejezi ki.
A helyszínen még sárkánytáncok is várhatóak, hogy megadják az est ütemét, és elmerüljenek e hagyományos cím hangulatában. Leleplezzük a menüt?
* * *
Kínai Újév menüje a Red Katznál 2026-ben
108€/fő
Előétel
Rákos toast
* * *
Dim Sum Trió
Garnélarákos trüffel, Saint-Jacques siu mai, Garnélarák hakao
vagy
Kacsatekercs
fekete gombával és shiitake-val
* * *
Sütőben párolt báránytál
szójával, póréhagymával, korianderrel és gyömbérrel
vagy
Peking-stílusú kacsamell
vagy
Black Angus szelet wokban sütve
ropogós zöldségek és gombák
* * *
Füstölt fekete rizs zöldségekkel
vagy
Zöldséges és tojásos rántott tészta
* * *
Vörös Arany
Finom vaníliával ízesített krém, málnalekvár, fehér csoki
vagy
Tang Yuan
Tészta golyók szezámmagos és osmanthusos sziruppal
* * *
Boldog 2026-os Kínai Új Évet! Mindenkinek!
Red Katz, egy hagyományos kínai étterem mesés retro környezetben
A hagyomány és a modernitás keveréke, a Red Katz étterem olyan étlapot mutat be, amely a kínai konyha legnagyobb klasszikusai előtt tiszteleg, tökéletesen kivitelezve egy igazán mesés környezetben. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Ezen 2026. február 17.
Hely
Red Katz
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
Árak
€108
Hivatalos oldal
www.redkatz.fr
Red Katz, egy hagyományos kínai étterem mesés retro környezetben
