Az év végéhez közeledve egyre több gasztronómiai versenyt rendeznek Île-de-France-ban. A régió legjobb almás pitéjének díja, a Hauts-de-Seine megye legjobb kézműves pékjének járó elismerés, valamint a régió legjobb bio parasztkenyerének díja után most a Seine-et-Marne megye legjobb flanjának és mille-feuille-jének 2026-os versenye következik.
Idén ősszel a 77-es megye számos cukrásza vállalta a kihívást, és mutatta be alkotásait, hogy elnyerje az első díjat. Ki kapja tehát az Île-de-France legjobb 2026-os, Seine-et-Marne megyei flanjának járó aranyérmet? Ki készíti a megye legjobb 2026-os mille-feuille-jét? A díjakat november 8-án, vasárnap adták át a Mée-sur-Seine-i Gasztronómiai Vásáron. Ez alkalmat ad arra, hogy megismerjük a két Île-de-France-i verseny eredményeit és díjazottjait.
Seine-et-Marne megye legjobb flanjának kategóriájában az első díjat az Avon településen működő Saint-Fiacre pékség kapta. A Bombon településen található Bom Bon Pain pékség ugyanebben a kategóriában a dobogó második fokára állhatott fel, mögötte a Mitry-Mory településen működő Aux Délices d’Athéna pékség végzett a harmadik helyen.
A 77-es körzet legjobb mille-feuille-je kategóriában ismét az avoni Saint-Fiacre pékség végzett az élen. A második helyen a chaumes-en-brie-i Paulinette Calmétienne, a harmadikon pedig a torcyi Maison Duret végzett.
