Olivier Chinit és Luc Sananest, a Les Niçois alapítóit nem lehet megállítani. Egy gyors emlékeztető a sikertörténetükről? A két barát 2014-ben nyitotta meg első éttermét a 11. kerületben, ahol a dél-francia illatú ínyenceknek kínálnak dél-francia ételeket.
A következő évben elindították a 100%-ban természetes mediterrán élelmiszerválasztékukat 23 aperitif termékkel, köztük tapenáddal, anchoïade-dal, szardíniával és mini-focaccia-val. Ezután megnyitották a Yacht Clubot a 9. kerületben, egy 300 m2-es tengerparti brasserie-t, ahol olyan klasszikus nizzai ételeket kínálnak, mint a socca, a hagyományos csicseriborsólisztből készült sütemény.
A közelmúltban a Champs-Elysées-n található új Galeries Lafayette áruház Food Courtjában megnyitotta kapuit a Riviera des Niçois sarka a La Taverne de Zhao, az À la Mère de Famille, a Stohrer, a Maison Vérot és a Yard mellett.
Nos, a Les Niçois-ból még több is lesz, mivel a duó 2020 márciusában egy étterem x bár x élelmiszerboltot nyit a Gare de Lyon Salle des Fresques-ben. A 170 m2-es helyiség Provence legjavát kínálja majd minden utazónak!
Egy olyan nyitás, amire nagyon fogunk figyelni!
Hivatalos oldal
lesnicois.com
