A Café Jeanne elegáns és varázslatos villásreggelije a Park Hyatt Paris Vendôme-ban

A Park Hyatt Paris Vendôme szállodában található Café Jeanne 3 új részleggel - étterem, társalgó és terasz - minden vasárnap elegáns és isteni villásreggelit kínál. A jól megérdemelt vasárnapi pihenésért kényeztesse magát Jean-François Rouquette séf és Naraé Kim cukrászmester ételeivel.

Sikkes és elegáns villásreggelit keres, egy ínyenc párizsi villásreggelit egy kifinomult és varázslatos környezetben? Akkor látogasson el a Café Jeanne-ba, a Park Hyatt Paris Vendôme új brasserie-jébe, amely új külsővel és új identitással rendelkezik. Az étlapon az egyszerű, modern francia konyhát kínálják, amelyről Párizs híres.

A fenséges, üvegtetős étterem mellett, a lenyűgöző tükörbárral és isteni kreatív koktélokkal, valamint a hűvösebb napokon a hangulatos kandallós társalgó mellett ott van a terasz is, egy mennyei hely, ahol kiülhetünk a teraszra, és élvezhetjük a napsütést, az enyhe időjárást és a híres all-you-can-eat villásreggelit.

Csak hátradőlünk és pihenünk a citromfák és jázminvirágok között. A Café Jeanne-ban a kiszolgálás kifogástalan, és a pincérek arcán csak úgy sugárzik a mosoly. A Café Jeanne brunch ajánlata 160 euró/fő, 12 év alatti gyermekek számára 80 euró. Ez az ajánlat korlátlan pezsgőt és forró italokat tartalmaz. Nem szereti a pezsgőt? Hozzánk hasonlóan hagyja magát elcsábítani a házi koktélok vagy a kreatív mocktailok egyikével. Látogatásunk alkalmával egy isteni uborkás-gyömbéres detox mocktail ébresztette fel ízlelőbimbóinkat.

Miután választottam egy kapucsínót és egy Genmaicha zöld teát a társamnak, elindultunk felfedezni a büfé előételeit.

Természetesen kenyér- és péksüteményválasztékkal kezdünk.

Aztán jöhetnek a finom felvágottak, osztrigák és tenger gyümölcsei, a lazac gravlax, a libamáj terrine, a vitello tonnato és a sok vegyes saláta, amelyek az asztalokat díszítik.

Salátát kérsz igény szerint? A salátabárból is választhatsz, amelyet csak neked készítenek el.

Miután megkóstolta az előételeket, megtekintheti a meleg ételek menüjét. A választék a Benedict tojástól a Fish & Chipsig, a marhahús tatártól a spárgás rizottóig változatos.

A magunk részéről elcsábulunk a Rákhús és a cseresznyeparadicsom frissességétől enyhén fűszerezett bíboros mártásban, valamint a gyönyörű Sárga baromfi rozmaringgal és zsenge hússal, parmezánkrémmel és kerti zöldségekkel.

Hogy befejezzük ezt az elvarázsolt intermezzo-t, felfedezzük a Naraé Kim cukrász séf által kitalált desszertek farandole-ját. A szívünk a Pavlova monte minute, a Saint-Honoré gourmand vagy a pisztáciás Paris-Brest mellett dobog.