Készülj fel, hogy zöldben lásd az életet és szeresd! Irány az Ora, a La Caserne ünnepi és etikus vegetáriánus menzája, egy megfizethető vasárnapi villásreggeliért, ami nem evilági! A Párizs legrégebbi laktanyájában található, ökológiailag felelős divat-inkubátorházzá alakított zöld étterem egyetlen jegyet kínál egy egészséges, lelkesedéstől és modernitástól pezsgő kulináris élményhez.
Az Entourage Paris által kitalált Ora, amely a város számos hot spotja mögött áll, az Ora az atrendi cím, amely fellendíti a vegetáriánus konyha imázsát a fővárosban! Ebédtől vacsoráig, beleértve a vasárnapi brunchot is, az Ora biztosan meggyőzi még a legvonakodóbb vendégeket is!
Ora, vegetáriánus kulináris show és ehető festmények az asztalon - Címváltoztatás
A La Caserne-ben felállított Ora igazi ínyencélményt kínál, Saayaan séf kulináris bemutatójával, aki a zöldségeket közvetlenül az asztalra rajzolt ehető képeken nagyítja fel. [Olvass tovább]
Igazán egyedi, művészi koncepció, az ételeket zsírpapírra terítik, közvetlenül az asztalra. A híres 5 gyümölcsöt és zöldséget színes, ínyenc festményeken nagyítják fel, minden szögből és minden mártással. A vega konyha divatossá és rendkívül kívánatossá vált, ideális a barátokkal vagy a családdal való közös étkezéshez.
A brunch-menüben azon a vasárnapon, amikor ott jártunk, a kézműves vásznon a tányérokat száműzve, mint egy kulináris popfestmény jelent meg az édes és sós ételek sokszínű kompozíciója. Absztrakt tájkép rántottából, zúzott édesburgonya olvadékból, meztelen burgerből vagy ropogósra olvadó gombás karaagéből (japán rántott étel), aranyszínű süteményekből, kiadós gyümölcssalátából csokoládéöntettel és pisztáciarögökkel megszórt krémes nugátból.
Lásd ezt a bejegyzést az Instagramon
E gasztronómiai ecsetvonás mögött SaaYaan séf az utazásaiból származó inspirációit adja tovább, mint új kifejezési területeket, ahol a művészet eggyé válik a zöld arannyal.
Az Ora ízletes színeit a friss, szezonális zöldségekben és gyümölcsökben találja meg, amelyek szinte mindegyike tanúsítottan bio, és a termelőkhöz a lehető legközelebbről származik. A mindentől való elvonulásra tökéletes, fényes környezetben az Ora asztala felelősségteljes, a teljes egészében használt vagy újrahasznosított dekoráció pedig a Földközi-tenger partjait idézi. Hívás a naphoz és a dél melegéhez, amely a bútorokban éppúgy megtestesül, mint a papíron megjelenő ízekben.
"Semmi sem vész el, semmi sem jön létre, minden átalakul". Ez nem egyszerűen egy zöld étterem, hanem egy olyan, amelynek célja a hulladékmentesség! Itt minden egyes ételt teljes egészében megfőznek: a zöldséghéjakat ropogósra alakítják, és így tovább.
Ha olyan címet keresett, ahol lenyűgözheti barátait és családját, megtalálta! Az Ora mindenre megfelel, az ünnepi hangulattól kezdve a meglepetésfaktorig. Elindult a vegetáriánus éttermek új gárdája!
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. április 2.
Hely
Ora
12 Rue Philippe de Girard
75010 Paris 10
Árak
€28
Hivatalos oldal
www.ora-paris.co
Foglalás
www.ora-paris.co
Ora, vegetáriánus kulináris show és ehető festmények az asztalon - Címváltoztatás
