Ez egyike azoknak a párizsi helyeknek, amelyek arra törekszenek, hogy igazi élményt nyújtsanak, mind a hangulat, mind a kóstolás tekintetében. Ezeknek a koncepcióknak köszönhetően olyan ritmust élvezhetünk, amely azt a benyomást kelti, mintha ezer életet élnénk a Fény városának szívében. Ha a mixológia szerelmese vagy, egy alkimista barlang vár rád Párizs 6. kerületében, ahol elmerülhetsz egy elegáns, trendi és misztikus légkörben, amely a Belle Époque Párizsát idézi.
A Monnaie negyed labirintusában, a rue de Mazarine 23-ban egy sötét és titokzatos homlokzat szolgál kapuként. A kíváncsiak, akik átlépnek rajta, egy csendes, sőt színpadias univerzumot fedeznek fel, ahol a barokk szellemében készült kárpitok és faliszőnyegek azt az érzést keltik bennünk, mintha egy időn kívüli buborékban lennénk. Itt van tehát a Prescription Cocktail Club, egy élvonalbeli cím, ahol a koktélok szerelmeseinek örömére csúcsminőségű, aláírt kreációkat mutatnak be!
Itt a bárpultosok és a bárosnők előkapják a shakereket, hogy igazi mixológiai élményt nyújtsanak, és olyan italokat kóstoljanak, amelyek a legfinomabb technikai szakértelem gyümölcsei, különös hangsúlyt fektetve a textúrákra. A cél itt nem az, hogy inkább vizuális koktélokkal húzzák a szemünket: a recepteket úgy találták ki, hogy bizonyos mélységet adjanak ezeknek a jellegzetes kreációknak, és minden részletet átgondoltak, hogy értelmes ízdimenziót adjanak hozzá.
Ilyen például a The One, egy mandarinos vodkából, bodzavirág-kordialból és fanyar verbénából készült koktél, amelyet bőséges rózsa- és pezsgőhabbal koronáznak meg. Bár az "instagrammozható" aspektus megvan, ez a légies hab nem csak azért van, hogy szépen nézzen ki. Ahogy beleharapsz a felhőbe, édes, ínyenc rózsát fedezel fel, amelyet a pezsgő savas jegyei ellensúlyoznak. Ha ennek a virágnak az íze hajlamos is meglehetősen megosztó, a Prescription Cocktail Club megtalálta a módját, hogy sokakat kibékítsen a rózsa ízvilágával. Ez a bőséges hab bevezet bennünket a koktél többi részében található gyümölcsös és virágos jegyekbe, amelyek az édességet és a frissességet ötvözik.
A Naked Gagát és annak lendületes receptjét is imádtuk, amelynek alapja a Plymouth gin, a Cocchi americano, az aperitif, a citromlé, a venus Bourgoin és a keserű citrom. Ez egy csinos kreáció, amely biztosan tetszeni fog a fűszeres, fanyar ízek rajongóinak, és egy csipetnyi kesernyésség teszi a koktélt egy flancos szeszes itallal, de bizonyos karakterrel.
Ha Ön is azok közé a kalandvágyó típusok közé tartozik, akik a legmeglepőbb recepteket szeretnék felfedezni, különösen ajánljuk a Karl-t, amely remekül demonstrálja a Prescription Cocktail Club technikai tudását és aprólékosságát. Meglepő citrom- és gyömbérhab, amelynek nagy buborékai kissé zselés textúrát árulnak el, öleli át ajkainkat, mielőtt belekortyolnánk ebbe a különleges kreációba, amely az ocho la estancia tequila, lime, spenótos kordial és zeller keserű keveréke. A recept meglepő lehet, de az így kapott íz sokkal közérthetőbb, mint gondolnánk. Inkább egy fanyar élvezet, mint egy grimaszoló leves.
Végül a 82-es kollekció is meggyőzött minket a kompozíciójával, amely különösen az édesszájúaknak okozhat örömet, akik egy kissé visszahúzó és megnyugtató, a karácsonyi reggelekre emlékeztető kreációt keresnek. A koktélban O.D.F.T. plantation rum, amerikai Cocchi, lime, cukorszirup, savó, chai, fűszerek és vörösbor található. A gyönyörű kétszínű palettával a Collection 82 esztétikai elemet is kínál, amely tovább fokozza a kóstolás élvezetét.
Általánosságban elmondható, hogy a receptek precízek és kiegyensúlyozottak, és mind az összetételük, mind az előállításuk során aprólékos szakértelem gyümölcseiként mutatkoznak meg. E kreációkhoz a Prescription Cocktail Club olyan tapasokat is kínál, amelyek kedvenc bűnös élvezeteinkre játszanak, és folyamatosan fejlődnek. Látogatásunk során megkóstolhattunk egy céklahumuszt a gyökér édes jegyeivel, pitakenyérrel, parmezán reszelékkel borított bresaola szeletekkel és egy krémes burratát olívaolajos parasztkenyérrel.
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. március 15. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Receptköteles koktél klub
23 Rue Mazarine
75006 Paris 6
Hozzáférés
Odéon metró (4-es és 10-es vonal)
Hivatalos oldal
fr.prescriptioncocktailclub.com
