C'est BIO la France" fesztivál: kóstolók és DJ-szettek a kiadó 40. évfordulója alkalmából csütörtökön Párizsban.

Felhívás minden ínyencnek, felelős partizónak és környezetbarát ínyencnek - 2025. május 22-én, csütörtökön a Groupe Le Monde (Paris 13e ) boltíve alatt találkozunk egy olyan eseményen, amelynek illata a helyi termékek, a techno és az organikus teríték! A C'est BIO la France elnevezésű fesztivál a BIO címke 40. évfordulóját ünnepli az ízek, tehetségek és ütemek koncentrációjával, mindezt az M Publicité és a nagyon ízletes Food Market partnerségével.

A fesztivál középpontjában mintegy húsz biotermelő áll Franciaország minden tájáról, akik készek bemutatni természetes boraikat, érett sajtjaikat, jódozott osztrigáikat, pezsgő kombucháikat és más elkötelezett finomságokat. A hangulat? Kóstoló piac + etikus táncparkett = nyerő kombináció.

A foglalás tartalmazza a két kulináris világból választható előételt, főételt és desszertet:

• Az első, amelyet az utcai ételek és a világ minden tájáról származó konyhák ihlettek, tele van újragondolt klasszikusokkal.
• A második, amely a piaci konyhára épül, a jelenlévő termelők munkáját szublimálja.

Két méretre szabott menü, hat séf által összeállítva, akik szilárdan a földön járnak és az évszakokat tartják szem előtt. Mi van az étlapon? Mikaëla Liaroutsos(Étsi) előételei a cukkini és tzatziki fánkjaival, vagy a Musa Nitamagi újragondolt majonézes tojásai. Főételként Chloé Charles & Raphaëlle Orliange grillezett rizssalátája nyers zöldségekkel, tojással, marhahússal és thai vinaigrette-tel (Lago) vagy Mehmet falafel pita szendvicse. Végül, de nem utolsósorban pedigOuliana Liveze nyugat-indiai kókuszos-agrume mont-blanc-ja vagy Brutus crêpe pommes tatin, sós vajkaramell és kardamomos vanília chantilly. Csorog a nyálad? Mi is.

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai Párizsban és Île-de-France-ben, január 19-25, 2026

És megemészteni? Nagy hangok. Este 8 órától a színpad zöld táncparketté alakul át, a electro line-uptal, amelyben Baccus és az ő house energiája, valamint DJ Falcon, a francia Touch egyik vezető alakja lép fel. A szettek között koccintson a Brutus által kiválasztott 25 bio almaborral, vagy harapjon bele egy szelet nyers mézbe.

Ez bio, ez jó, ez ünnepi, ez május 22-én, csütörtökön lesz. Egyszóval egy organikus-logikusan kihagyhatatlan esemény.

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.