Perjamuan abad pertengahan: nikmati pesta kerajaan dari tahun 1378 di Conciergerie

Terdaftar sebagai monumen bersejarah sejak tahun 1862, Conciergerie adalah tempat yang wajib dikunjungi di Paris . Selain sering mengadakan pameran, monumen yang terletak di Ile de la Cité ini juga menyelenggarakan acara-acara yang tidak biasa. Seperti halnya perjamuan abad pertengahan ini. Konsepnya? Ambil bagian dalam perjamuan Charles V pada tahun 1378 dalam suasana megah Salle des Gens d'Armes di Conciergerie. Diprakarsai tahun lalu bertepatan dengan pameran"Paris, Ibukota Gastronomi", perjamuan meriah ini kembali hadir di Paris pada hari Selasa, 11 Februari 2025 mulai pukul 19.00.

Pesta kerajaan yang menampilkan 10 hidangan dari menu yang berasal dari tahun 1378. Hidangan yang "belum pernah disajikan sebelumnya " ini merupakan hasil penelitian ilmiah dari para sejarawan yang mengkhususkan diri pada Abad Pertengahan dan kuliner.

Sebagai catatan, pada tanggal 6 Januari 1378, Raja Charles V menerima pamannya, Kaisar Charles IV. Untuk acara tersebut, Charles V memilih untuk mengadakan acara di istana kerajaan di Île de la Cité. Kunjungan ini, yang pertama kali dilakukan oleh kaisar Romawi Jerman ke Paris, diakhiri dengan perjamuan besar yang dihadiri oleh 800 tamu. Hidangan yang disajikan untuk acara tersebut, seperti capon pèlerins, termasuk dalam koleksi resep yang beredar pada saat itu dengan nama Taillevent.

• Baca juga
• Pameran: Wahyu! Seni kontemporer dari Benin, dibuka di Conciergerie
• Conciergerie di Paris: sebuah monumen yang melambangkan Revolusi Prancis
• Akhir pekan budaya gratis yang berfokus pada kecerdasan buatan di BnF dan Conciergerie

Perjamuan kerajaan inilah yang ditawarkan Conciergerie untuk Anda temukan dan nikmati pada 11 Februari 2025. Selain hidangan orisinal ini, perjamuan abad pertengahan ini akan membawa Anda kembali ke abad ke-14, dengan selingan musik dan "penerbangan burung pemangsa ".

Bagi Anda yang tertarik, jangan tunda lagi untuk memesan tempat, karena tempat yang tersedia akan terjual dengan cepat. Hanya 80 tamu yang dapat menghadiri acara ini. Harap diperhatikan bahwa jamuan makan ini tidak disarankan untuk anak-anak.

Conciergerie de Paris: sebuah monumen yang melambangkan Revolusi Perancis
Conciergerie adalah bangunan bersejarah di Ile de la Cité di Paris. Sejak dibangun pada abad ke-10, monumen ini telah menjadi tempat berdirinya Palais de Justice dan penjara. Di sinilah Marie-Antoinette dipenjara. [Baca selengkapnya]