Pusat Kebudayaan Tiongkok mengundang rasa ingin tahu dan para pecinta gastronomi untuk menyelami inti odyssey kuliner yang memukau, dari 11 September hingga 10 November 2026. Pameran ini gratis menelusuri 10.000 tahun perjalanan rasa, asal-usul, tradisi, dan evolusi masakan Tiongkok sepanjang abad. Di antara benda bersejarah dan skenografi imersif, temukan bagaimana cita rasa masa lalu terus menginspirasi budaya kuliner masa kini.
Lebih dari sekadar pameran hidangan, pameran ini menelusuri hubungan mendalam antara bangsa Tionghoa, tanah airnya, dan filosofi meja makan. Dari teknik memasak dan pengawetan sejak Zaman Prasejarah hingga spesialisasi daerah, perjalanan ini menyoroti kekayaan warisan kuliner yang sangat beragam.
Penekanan pada prinsip-prinsip utama masakan lokal: seni memadukan rasa, upaya mencari keharmonisan antar bahan, filsafat produk sebagai obat, dan peralatan ikonik yang telah digunakan sepanjang dinasti-dinasti. Melalui lebih dari 30 buah alat masak tradisional dan wadah-wadah serta bahan pendukung pedagogis seperti animasi cahaya dan realitas virtual, pengunjung akan merasakan seluruh seluk-beluk dan kesabaran yang melekat pada seni hidup ini.
Lebih dari sekadar aspek sejarah, penataan pameran ini menonjolkan tradisi meriah dan ritual meja makan yang mewarnai kehidupan sehari-hari serta perayaan besar di Tiongkok. Jangan mencari semacam buffet degustasi permanen atau layanan makan di tempat, tujuannya adalah untuk menumbuhkan rasa ingin tahu, bukan mengisi perut!
Tur berpemandu yang seru untuk anak-anak juga tersedia, di mana mereka bisa berubah menjadi penjelajah kecil lewat permainan interaktif atau kuis seru, belum lagi ceramah serta pemutaran film dokumenter yang relevan dengan tema pameran secara paralel.
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
Tanggal dan jadwal
Dari 11 September 2026 Pada 10 November 2026
Tempat
Pusat Kebudayaan Tiongkok
1, boulevard de la Tour Maubourg
75007 Paris 7
Perencana rute
Harga
Gratis
Situs resmi
www.ccc-paris.org
