Wilayah Paris jarang dikaitkan dengan anggur. Namun ada suatu masa, belum lama ini, ketika Île-de-France adalah raksasa penghasil anggur. Jika Anda pernah berkeliaran di sekitar ketinggian Montmartre, di sekitar Suresnes, di arondisemen 16ᵉ atau bahkan di Seine-et-Marne tanpa mencurigai keberadaan tanaman merambat, artikel ini akan mengejutkan Anda. Lereng-lereng bukit ditutupi dengan tanaman merambat, anggur mengirimkan crus mereka ke istana kerajaan, sebelum menghilang secara perlahan-lahan sebagian dibalikkan oleh gerakan kebangkitan anggur. Berikut ini adalah masa lalu yang menarik ini, yang dibawa ke masa lalu oleh peninggalan kota, museum asli, dan perkebunan yang menghidupkan kembali tanaman anggur saat ini.
Paris untuk pecinta anggur: Alamat dan kiat terbaik kami
Merah, putih, mawar... Apakah Anda suka anggur yang enak? Berikut adalah beberapa tips dan alamat yang bagus untuk pecinta anggur di Paris. [Baca selengkapnya]
Pada abad ke-18, kebun anggur terbesar di dunia?
Bangsa Romawi diperkirakan telah memperkenalkan penanaman anggur ke wilayah Île-de-France sekitar tahun 276 Masehi, dan bangsa Yunani lebih awal lagi, sekitar tahun 600 SM. Tanaman merambat secara alami berakar di perbukitan Lutetia (Montmartre, Meudon, Issy, dll.), yang diuntungkan oleh iklim sedang dan tanah yang mendukung. Pada abad XVIII, luas permukaan kebun anggur Ile-de-France mencapai antara 42.000 hingga 52.000 hektar. Ini menjadikannya yang terluas di kerajaan, melebihi Burgundy atau Bordeaux. Anggur Suresnes, Argenteuil, dan Montmorency sangat terkenal.
Namun, kemunduran dimulai sejak abad ke-19: revolusi industri, phylloxera, bentuk transportasi baru, dan persaingan dari daerah penghasil anggur di bagian selatan telah menyebabkan kemunduran yang cepat pada perkebunan anggur ini. Pada awal abad ke-20, jejak keagungan perkebunan anggur ini mulai memudar.
Kebangkitannya dimulai secara diam-diam pada tahun 1933 di Montmartre, kemudian di Suresnes pada tahun 1960-an dan 80-an, di mana satu hektar tanaman anggur Chardonnay dan Sauvignon masih dibudidayakan. Khususnya di Suresnes, menanam anggur telah menjadi tradisi kota, dengan wakil walikota yang bertanggung jawab sejak tahun 1983.
Bukit Chaillot dan Passy merupakan rumah bagi kebun-kebun anggur yang luas di Abad Pertengahan, yang sering dibudidayakan oleh ordo-ordo religius. Jalan-jalan bernama "rue des Vignes" atau "rue Vineuse" masih menjadi saksi akan hal ini. Tidak jauh dari "rue des Eaux" - nama yang terdengar seperti mengedipkan mata - terdapat Musée du Vin, yang didirikan di ruang bawah tanah berkubah pada tahun 1984 dan menelusuri kembali sejarah perkebunan anggur di wilayah Paris.
Tahukah Anda bahwa Paris memiliki museum anggurnya sendiri? Terletak di arondisemen ke-16 ibu kota, institusi bersejarah ini mengundang Anda untuk berjalan-jalan di ruang bawah tanah berkubah dari abad ke-15 untuk menemukan semua rahasia budaya anggur. Direnovasi dan berganti nama menjadi M. Musée du Vin, tempat ini menjanjikan program yang kaya akan restoran, kelas mencicipi, pengalaman mencicipi, pameran temporer, konser, dan malam hari di Paris. [Baca selengkapnya]
Meskipun area yang ditanami tidak seperti pada abad ke-18, anggur di wilayah Île-de-France tidak pernah semeriah ini sejak menghilang secara bertahap. Dua perkebunan khususnya mewujudkan kebangkitan ini dengan ambisi dan standar yang tinggi. Di satu sisi, Vignes Envie di Domaine Bois-Brillant di Guérard di Seine-et-Marne, yang mengandalkan agro-ekologi, biodinamika, dan varietas anggur yang tahan banting untuk menawarkan wine alami tanpa kompromi. Di sisi lain, Domaine des Bouches du Roi, di Yvelines, yang menggabungkan teknik modern dengan penghormatan terhadap terroir untuk menciptakan anggur putih, merah, dan mawar yang memenangkan penghargaan, dan sedang mengembangkan tawaran wisata anggur asli di belakang Versailles.
Tetapi kembalinya wine dari wilayah Paris tidak hanya terbatas pada produksi. Hal ini juga mengaktifkan kembali tradisi perayaan yang terkait dengan tanaman anggur. Seperti halnya dengan Panen Anggur Montmartre, yang dirayakan setiap musim gugur sejak tahun 1934 di arondisemen 18 Paris. Lebih dari sekadar acara rakyat,Fête des Vendanges hari ini menarik ribuan pengunjung dengan semangat yang populer dan berbasis warisan, memberikan penghormatan kepada tanaman anggur dan pengrajin di distrik ini.
Saat ini, perkebunan anggur di wilayah Paris sedang mengalami kebangkitan, menggabungkan penghormatan terhadap tradisi dengan inovasi perkotaan. Masalah lingkungan, pencarian terroir asli, dan fokus pada area lokal dapat memastikan masa depan yang cerah bagi lahan-lahan kecil yang terlahir kembali ini. Mungkinkah Wilayah Paris akan kembali menjadi penghasil wine yang besar?
Perkebunan Anggur Vauhallan: tur pemandu dan pencicipan di ladang anggur di Essonne (91)
Di Vignoble de Vauhallan, di Vauhallan (91), tur perjalanan dipandu berlangsung di tengah barisan pohon anggur, diikuti dengan sesi pencicipan. Menggabungkan kisah sejarah dan keaslian tanah, petualangan di Plateau de Saclay ini menyajikan pengalaman yang benar-benar otentik. Cari tahu jadwal kunjungan selanjutnya. [Baca selengkapnya]
Domaine Bois Brillant, kelahiran kembali kebun anggur bersejarah di wilayah Île-de-France
Di Seine-et-Marne, yang terletak di lembah hijau di tepi sungai Grand Morin, Domaine Bois Brillant menandai kelahiran kembali kebun anggur bersejarah, yang menghubungkan kembali daerah sekitarnya dengan sejarah perkebunan anggur. Saat ini, pengunjung dapat menikmati tur berpemandu ke kebun anggur, dan menemukan setiap langkahnya, hingga mencicipi anggur dari wilayah Ile-de-France. [Baca selengkapnya]
Wisata anggur di wilayah Paris: pengalaman petani anggur dengan mencicipi dan makan siang di wilayah Yvelines
Pencinta anggur di Yvelines dapat menikmati pengalaman oenologis di Domaine de la Bouche du Roi. Anda dapat mencoba menjadi petani anggur dan memangkas tanaman anggur, diikuti dengan pengenalan pemeliharaan anggur, sesi mencicipi, dan makan siang. Ide yang bagus untuk liburan di wilayah Paris. [Baca selengkapnya]
Jalan-jalan untuk menemukan kebun anggur kecil di Bercy
Di arondisemen ke-12, di jantung Jardin Yithzak Rabin, tepat di tengah-tengah Parc de Bercy, terdapat kebun anggur kecil, yang ditanam di sini untuk mengenang masa lalu distrik ini sebagai penghasil anggur. Berjalan-jalanlah di Parc de Bercy dan temukan sendiri! [Baca selengkapnya]
Berjalan-jalan di kebun anggur Clos Montmartre, kebun anggur tertua di Paris
Hanya beberapa menit berjalan kaki dari Sacré-Cœur, dekat dengan kabaret Lapin Agile, berdiri sebuah kebun anggur di lereng yang agak curam di bawah bukit Montmartre. Inilah Clos de Montmartre, kebun anggur di distrik yang memiliki nama yang sama dan, di atas segalanya, merupakan saksi utama masa lalu perkebunan anggur di distrik ini. [Baca selengkapnya]
Temukan kebun anggur pertama yang bertengger di atap bangunan bersejarah di distrik Marais.
Kebun-kebun anggur di Montmartre mungkin sudah sangat terkenal, tetapi ada kebun anggur lain yang jauh lebih tidak biasa. Tanaman merambat baru-baru ini ditanam di atap bangunan bersejarah di distrik Marais, dan sekarang Anda dapat mengunjunginya! [Baca selengkapnya]
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
Paris untuk pecinta anggur: Alamat dan kiat terbaik kami
Le M., Museum Anggur Paris: mencicipi, restoran, pameran, konser & pesta!
