Di Plateau de Saclay, tidak banyak yang menyangka bahwa tanaman anggur akan mulai mengintip dari daun-daunnya. Tapi kenyataannya begitu. Di Vauhallan, di Essonne (91), Areal Anggur Vauhallan menawarkan sebuah jeda yang menyegarkan sekaligus otentik, menyajikan pengalaman yang jauh dari keramaian.
Tumbuh di tanah Kedutaan Vauhallan, kebun anggur ini kembali menyambung tradisi abad pertengahan: dulunya, para biarawan sudah menanam di lereng ini. Kini, ladang anggur Racines du Temple menyemarakkan kembali warisan tersebut melalui sebuah proyek kolektif yang berakar kuat di wilayah setempat. Sebuah kebangkitan dekade panjang yang memberi kehidupan baru sekaligus memperkaya cita rasa dari sebuah warisan budaya yang lama terbiarkan.
Dalam tur berpemandu, kita diajak menyusuri perjalanan transformasi ini: mulai dari penanaman kembali tanaman anggur di lahan pertanian, proses perawatan pohon anggur, hingga penguatan hubungan dengan komunitas lokal. Berjalan di antara barisan tanaman, mendengarkan cerita, mengamati sekitar – dan kemudian menemukan sebuah oase damai yang tersembunyi di tengah-tengah Plateau de Saclay.
Sebagai penutup, menikmati wine tasting dari kebun anggur merupakan pengalaman sempurna untuk menghargai hasil panen dari kebun anggur, sambil mengeksplorasi aroma dan karakter setiap varietas. Untuk melanjutkan pengalaman tersebut, pengunjung juga bisa membeli botol anggur langsung dari kebun anggur tersebut.
Tanggal dan jadwal
Dari 28 Maret 2026 Pada 20 Juni 2026
Tempat
Kebun anggur Vauhallan
25 Chemin de Limon
91430 Vauhallan
Harga
€15
Situs resmi
www.destination-paris-saclay.com
Reservasi
www.destination-paris-saclay.com
