Menjelang akhir tahun ini, berbagai kompetisi kuliner semakin marak di Île-de-France. Setelah penghargaan untuk pai apel terbaik di wilayah Île-de-France, penghargaan untuk pembuat roti artisan terbaik di Hauts-de-Seine, serta trofi untuk roti gandum organik terbaik di Île-de-France, kini giliran kompetisi flan terbaik dan mille-feuille terbaik 2026 di Seine-et-Marne.
Musim gugur ini, banyak pâtissier di departemen 77 mengikuti tantangan dan memamerkan kreasi mereka demi meraih juara pertama. Lantas, siapa yang meraih medali emas untuk flan terbaik Seine-et-Marne 2026? Siapa yang membuat mille-feuille terbaik di departemen tersebut pada 2026? Hadiah diserahkan pada Minggu, 8 November, dalam Salon Gastronomi di Le Mée-sur-Seine. Inilah kesempatan untuk mengetahui hasil dan daftar pemenang dari dua kompetisi di kawasan Île-de-France tersebut.
Untuk kategori flan terbaik di Seine-et-Marne, juara pertama diraih oleh toko roti Saint-Fiacre yang berlokasi di Avon. Toko roti Bom Bon Pain di Bombon menempati posisi kedua dalam kategori yang sama, disusul toko roti Aux Délices d’Athéna di Mitry-Mory, yang meraih posisi ketiga.
Dalam kategori mille-feuille terbaik di Departemen 77, Boulangerie Saint-Fiacre di Avon kembali masuk dalam daftar. Posisi berikutnya ditempati La Paulinette Calmétienne di Chaumes-en-Brie, disusul Maison Duret di Torcy.



















