L'Oeuf Joyaux dan cokelat Paskah 2024 yang sangat disukai oleh Jade Génin

Kita akan pergi ke Avenue de l'Opéra di Paris untuk menemukan kreasi Paskah 2024 dari Jade Génin. Tidak diragukan lagi, sebagai salah satu toko cokelat terbaik di Paris, butik Jade Génin bagaikan toko perhiasan, dan harus dikatakan bahwa cokelat buatan sang koki, yang semuanya buatan tangan, benar-benar seperti permata. Jadi tidak mengherankan jika kreasi andalannya tahun ini dinamai'L'Oeuf Joyaux'.

Untuk Paskah, Jade Génin ingin memiliki variasi yang cukup beragam, bukan hanya satu telur seperti yang lain, tetapi berbagai macam untuk kesenangan kita semua, baik dari segi estetika maupun kelezatannya: subjek yang dilukis, subjek yang dipahat, subjek anak-anak untuk anak-anak, subjek yang diisi dengan praline atau yang diisi dengan telur goreng dan praline. Kreasi-kreasi ini dicirikan oleh cat cokelat khas Jade, yang dibuat hanya dengan menggunakan pigmen alami dan dengan kecemerlangan yang tak ada bandingannya, meskipun warna-warna ini tidak memerlukan lapisan cokelat putih sebagai dasar. Hal ini memastikan bahwa rasa keseluruhannya tidak berubah.

Kreasi utama, yang sebenarnya hadir dalam dua versi, menampilkan cokelat Paskah yang terinspirasi olehTelur Kerajaan Fabergé, yang memiliki ciri khas dengan bentuk mahkota seperti bunga, dipadukan dengan telur emas Harry Potter, yang juga terbuka dengan cara yang sama (Anda tahu, telur yang diambil Harry dari dalam air di babak pertama Turnamen Tiga Penyihir).

Kelopaknya terbuat dari cokelat, dilapisi dengankacang almond karamel untuk menambah tekstur. Bagian tengahnya, sebuah telur halus untuk versi merah muda dan katak untuk versi biru, diisi dengan praline hazelnut. Seperti yang bisa Anda bayangkan, telur-telur ini dibuat dan dirangkai dengan tangan, jadi tidak ada dua telur yang sama persis. Bagian tersulitnya," ungkap Jade, "adalah merangkai kelopaknya - bukan hal yang mudah. Siapkan kocek sebesar €90 untuk kreasi unik ini.

• Baca juga
• Rencana seru minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari tanggal 19 hingga 25 Januari 2026

Ada juga tiram yang diukir dengan tangan, yang dihiasi dengan praline hazelnut. Kelezatan visual lainnya termasuk ikan hias yang diisi dengan praline goreng, boneka beruang lucu yang dikelilingi oleh bola praline seolah-olah berada di kolam bola, kelinci emas yang diisi dengan praline, dan tentu saja kelinci yang menjadi beruang ketika Anda membaliknya.

Anda bisa membayar €42 untuk ikan yang dilukis dengan cokelat praline, €29 untuk kelinci emas, €16 untuk sekantong telur praline yang dilukis dengan tangan, atau €30 untuk tiram yang dipahat dengan gourmet. Pada akhirnya, bagian tersulit adalah memilih. Bagaimanapun, Jade Génin menawarkan salah satu kreasi Paskah terbaik di tahun 2024.