Sudah lebih dari 10 tahun bir kerajinan kembali mendapatkan popularitasnya. Meningkatnya minat terhadapbir kerajinan telah memungkinkan dibukanya sejumlah besar pabrik bir dan pabrik bir skala kecil di Prancis, danIle-de-France tidak terkecuali. Wilayah Ile-de-France memiliki lebih dari seratus pabrik bir skala kecil!
Di Prancis, sejarah bir dimulai pada abad ke-7. Raja Dagobert mendirikan biara pertama untuk memproduksi cervoise dan mengumpulkan para pembuat bir dalam sebuah perkumpulan untuk membuat piagam yang mengatur produksi bir. Seni pembuatan bir kemudian dipercayakan kepada para biarawan. Pada abad ke-13, pembuatan bir mulai keluar dari biara-biara dan Saint-Louis menetapkan statuta pertama dari perkumpulan pembuat bir Paris pada tahun 1268. Pada tahun 1489, istilah'bière' diadopsi oleh para ahli pembuat bir untuk menggantikan kata 'cervoise'.
500 tahun kemudian, bir artisan Paris kembali populer, warga Paris kini sangat ingin mengonsumsi produk lokal dan bertanggung jawab. Jelajahi brewery dan microbrewery Paris yang memproduksi dan menjual bir mereka di tempat! Beberapa di antaranya menawarkan sesi degustasi dan workshop untuk belajar membuat bir sendiri, sementara yang lain mengadakan tur lokasi untuk mempelajari lebih lanjut tentang bir yang lezat ini!
Kilomètre Zéro, kilang bir dan bar bir yang ramah di République
Sebagai kilang bir mikro dan bar yang ramah di mana Anda dapat menikmati hidangan kecil dan bir yang enak, Kilomètre Zéro layak untuk disinggahi dengan teman yang baik. [Baca selengkapnya]
Brasserie Gallia, mengunjungi dan mencicipi bir di pabrik bir Pantin
Jika Anda pencinta bir, Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan Gallia, tempat pembuatan bir lokal di wilayah Paris! Jika Anda seorang penggemar atau hanya ingin tahu, Anda dapat menemukan rahasia pembuatan bir di situs Pantin, dengan tur berpemandu dan mencicipi. Ini juga merupakan kesempatan sempurna untuk mampir ke ruang minum bir yang meriah! [Baca selengkapnya]
Brussels Beer Project membuka bar bir di Pigalle
Brussels Beer Project, konsep bar bir Belgia, membuka sebuah taproom di Paris, tepat di jantung kota Pigalle. Tempat yang ramah untuk semua pecinta Craft Beer! [Baca selengkapnya]
BBP Canal, bar dan restoran bir Brussels Beer Project
Kabar baik bagi para pelanggan tetap Brussels Beer Project: bar bir terkenal di Canal Saint-Martin telah dibuka kembali, tepat pada musim panas (alias musim bir yang baik!). [Baca selengkapnya]
Pembukaan Bar Fondamental di Pigalle
Bar Fondamental adalah tempat baru yang sepenuhnya didedikasikan untuk bir kerajinan, yang dibuka di kawasan Pigalle. Sebagai tempat mencicipi bir dan mikro-pabrik bir, tempat ini cocok untuk acara minum-minum bersama teman dan pecinta bir. [Baca selengkapnya]
Brasserie de la Goutte d'Or di Paris
Diresmikan pada 5 Oktober lalu, Brasserie de la Goutte d'Or secara resmi dibuka pada Senin, 8 Oktober 2012. Sebaiknya, jangan tunda untuk mengunjungi brasserie artisan ini di arondisemen ke-18 ibu kota. [Baca selengkapnya]
Dan juga:O'Neil (Paris 6), We Are Brewers (Paris 11), Oskare (Paris 11), Brasserie de l'Être (Paris 19), Les Bières de Belleville (Paris 20), Brasserie La Baleine (Paris 20).
Tanpa melupakan Ile-de-France:Brasserie Parisis di Combs-la-Ville (77), Brasserie artisanale Ox di Marcoussis (91), Brasserie Demory-Paris di Bobigny (93), Brasserie du Grand Paris di Saint-Denis (93), Brasserie La Française di Noisy-le-Grand (93), Brasserie Croix de Chavaux di Montreuil (93), Deck & Donohue di Bonneuil-sur-Marne (94), Brasserie Outland di Fontenay-sous-Bois (94).
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Bar bir di Paris, rekomendasi tempat minum bir kami
Untuk bersenang-senang dengan teman-teman, kunjungi salah satu dari sekian banyak bar bir di Paris! [Baca selengkapnya]
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Bar bir di Paris, rekomendasi tempat minum bir kami
