Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana proses penyulingan gin untuk gin tonik yang Anda sirotez entre amis pada Sabtu malam? Ngomong-ngomong, akankah ide membuat resep gin sendiri pernah terlintas di benak Anda? Jika ya, berikut sebuah atelier yang mungkin Anda sukai!
Workshop membuat resep gin versi Anda sendiri sebenarnya digelar di dalam Distillerie Baccae, tidak jauh dari Place de la Bastille, di arrondissement ke-4 Paris! Bekas restoran ini telah direnovasi menjadi distileri perkotaan yang sesungguhnya pada 2018, dan sejak itu memproduksi minuman beralkohol Prancis— terutama gin, tetapi juga absinthe!
Dalam Program lokakarya ini, ditawarkan seharga 65€ per orang : pengenalan terhadap Maison disertai kunjungan ke pabrik penyulingan, pengenalan gin, pembuatan gin kustom Anda... semuanya diselingi dengan sebuah penikmatan 2 koktail yang dibuat dari spirit ber-label Baccae, untuk memastikan malam Anda berjalan menyenangkan. Dan tentu saja, di akhir lokakarya yang berdurasi sekitar 2 jam 30 menit, Anda pulang dengan sebotol gin 200mL hasil kreasi Anda!
Penyusunan resepi gin adalah sebuah seni tersendiri dan mengikuti aturan tertentu, seperti porsi juniper dan ketumbar yang sangat baku. Tenang saja, tim Baccae hadir untuk memberi semua saran yang Anda perlukan demi menciptakan resepi yang sempurna, sesuai selera dan keinginan Anda!
Apakah Anda lebih suka gin dengan citarasa citrus? Gin pedas? Gin herba? Dari sekitar tiga puluh botani organik yang tersedia di meja, cium aromanya, nilai, timbang, lakukan uji coba secara akrab dengan rekan-rekan di meja — biasanya 3 hingga 4 orang per tim — sebelum semuanya dikirim ke produksi!
Kami kemudian menyaksikan pertunjukan yang berlangsung di mesin-mesin itu, dan tetesan yang jatuh perlahan di dalam alambics, sebelum goûter à sa création, murni atau dalam koktail, dan membawanya pulang dengan di bawah lengan. Dan jika rasanya benar-benar sesuai selera Anda, Anda bahkan bisa memesan kepada Baccae satu paket 6 botol seharga 200€. Sebuah ide de cadeau untuk orang terkasih?
Suasana menyenangkan dan keramahan terjamin!
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tempat
Penyulingan Baccae
4 Rue Crillon
75004 Paris 4
Perencana rute
Harga
€65
Situs resmi
www.baccae.fr
Reservasi
www.baccae.fr



























