Kami tidak bermaksud memberitahu Anda, tapi Anda bisa menghitung jumlah restoran Jepang yang bagus di Paris dengan jari-jari tangan Anda. Dan Orient Extrême, menurut sumber kami, adalah salah satunya.
Jadi, untuk membuktikan apakah Orient Extrême benar-benar salah satu restoran Jepang terbaik di Paris, kami mengunjungi salah satu dari dua alamat di sebelah Avenue Montaigne - alamat kedua di Neuilly-sur-Seine. Dan mengingat Orient Extrême adalah bagian dari keluarga yang sama dengan Kinugawa, Yoko dan The Cod House, dua alamat yang sangat kami sukai, kami cukup yakin untuk pergi ke sana.
Dengan teras kecil yang cerah dan terbuka lebar ke dunia luar, Orient Extrême langsung mendapat nilai bagus begitu kami tiba. Tapi apa sebenarnya yang ada di menunya? Ikan, tentu saja, dan sangat segar!
Sushi, sashimi, maki, california maki, chirashi... Selalu ada sesuatu untuk semua orang, dan banyak ikan yang berbeda untuk dipilih: hidangan tuna dan salmon klasik, tetapi juga beberapa ikan yang lebih menyenangkan: kepiting goreng, perut tuna, kulit salmon panggang, tempura udang, dan sebagainya. Dan bukan hanya itu saja. Orient Extrême juga menawarkan hidangan Jepang yang lezat: fillet ikan sol kukus, udang bakar, ikan bream gilthead panggang, fillet ikan bass Chili yang ditumis.
Setiap dua bulan sekali, Orient Extrême juga menawarkan dua kreasi hidangan sementara. Untuk bulan Mei dan Juni 2018: Sakana Wakame, salad rumput laut, salmon, tuna, dan saus kedelai, serta Suzuki Geneva Fu, fillet ikan sea bass goreng, shiso pistou, wortel, dan kedelai.
Sebagai permulaan, ada tuna tartare yang lembut dengan kaviar (18e) dan salad rumput laut dengan salmon, tuna, dan minyak wijen (14e). Diikuti dengan ikan kod hitam panggang yang direndam dalam saus miso (35e), yang rasanya manis meleleh, dan sepiring salmon maki setengah matang (21e), belut maki (11e), tuna maki pedas (10e), dan sushi tuna pedas dengan nasi goreng yang mengejutkan (7e). Kesegaran dan kenikmatan yang luar biasa.
Kesimpulannya jelas: Orient Extrême adalah restoran Jepang yang luar biasa, dan setelah Anda mencicipi hidangan adiboga yang lezat, Anda akan sulit untuk kembali ke restoran Jepang lokal Anda!
Tempat
Orient Extrême Montaigne
21 Rue Bayard
75008 Paris 8
Situs resmi
orient-extreme.com
Reservasi
01 47 20 91 58
