Distrik Motte-Picquet mendapatkan kesempatan hidup baru dengan dibukanya restoran baru di musim panas, sebuah perubahan yang disambut baik dari restoran tradisional di daerah tersebut. Dibaptis Abstinence, tempat baru yang didekorasi dengan penuh gaya ini mengundang Anda untuk bersatu kembali dengan teman-teman dan makanan enak setelah berbulan-bulan berpantang...!
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan koki yang memimpin restoran ini, Lucas Felzine, yang sebelumnya bekerja di Ze Kitchen Galerie bersama William Ledeuil, yang kemudian menjadi kepala koki restoran Uma di Paris.
Untuk menunya, Abstinence memilih keramahan, dengan banyakhidangan untuk dibagikan, beberapa porsi kecil, beberapa porsi besar. Duduklah di bawah atap kaca yang indah atau di teras yang cerah dan temukan masakan koki Lucas Felzine!
Dimulai dengan asparagus putih Landes yang luar biasa, melati dan manisan kuning telur (€14), krim artichoke yang dibumbui dengan truffle musim panas dan paprika goreng (€13), serta telur mayo mimosa yang diberi sesendok kaviar (€28). Secara keseluruhan, ini adalah cara yang bagus untuk membuat kaki Anda basah dan mulut Anda berair selama sisa waktu makan, yang menjanjikan pengalaman yang menyenangkan.
Berikutnya adalah gnocchi dengan kacang polong dan gorgonzola (€12), yang sangat kami sukai, dan burger mini gastro yang benar-benar orisinildengan roti manis betis (€22), disertai dengan sentuhan lobak pedas untuk menambah cita rasa dan bayam muda untuk kesegarannya, dan diakhiri dengan gurita panggang dengan cukini dan krim mentimun (€26).
Memang, harganya bukan yang termurah di area ini, tetapi jika Anda lebih suka mempercayai koki dengan mata tertutup, ada menu harian seharga €35 yang berubah-ubah sesuai dengan apa yang tersedia dan apa yang ingin dibuat oleh koki Lucas Felzine!
Bagi Anda yang menyukai makanan manis, jangan lupakan churros pisang dan cokelat (€9), yang mengingatkan kita akan kenangan terindah saat musim panas, atau es krim dan sorbet orisinil yang dibuat sendiri di sini.
Di malam hari, ada perubahan suasana, karenaAbstinence berubah menjadi bar anggur yang menawarkan sekitar lima puluh botol anggur alami, organik, dan biod inamis, serta koktail khas .
Tempat yang tepat untuk dijelajahi di musim panas ini!
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tempat
Pantang
47 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris 15
Situs resmi
abstinenceparis.com
