Bobi, restoran Filipina di Oberkampf

Ingin membawa lidah Anda dalam sebuah perjalanan? Tidak perlu pergi jauh-jauh! Pergilah ke arondisemen ke-11 Paris untuk menemukan BoBi, restoran Filipina yang baru di ibu kota!

Menu yang disajikan adalah hidangan keluarga Filipina yang penuh warna dan nyaman, disiapkan dengan produk yang dipilih dengan cermat (rempah-rempah dan bumbu-bumbu yang digunakan langsung dari Filipina!).

Bersiaplah untuk menemukan hidangan yang menjadi lambang dari khazanah kuliner Filipina. Ini termasuk tiga hidangan khas, yang akan ditemani dengan bagoong (tumis pasta udang), bawang putih goreng, acar mentimun, dan nasi putih. :

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 6 hingga 12 Mei 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

• Adobo adalah "hidangan nasional negara ini", rebusan ayam dan kentang dengan kecap dan cuka tebu, dibumbui dengan bawang putih dan daun salam.
• Kinilaw adalah "hidangan tertua" di negara ini, resep yang didasarkan pada ikan mentah dari daerah Cebu, direndam dalam cuka tebu, calamansi dan jahe, kemudian disajikan dengan tomat, mentimun, jagung dan bawang merah.
• Kare-Kare, atau "makanan klasik favorit orang Filipina", adalah daging sapi yang dimasak dengan saus kacang dengan terong, kacang panjang dan pak choï.

Masakan Filipina, yang tidak banyak dikenal di Paris, diwarnai dengan pengaruh Spanyol, Asia, dan Anglo-Saxon yang telah meresap ke dalam negara ini selama berabad-abad.

Ini adalah hidangan dengan ribuan rasa yang akan ditemani dengan minuman yang juga merupakan bagian dari tradisi Filipina (jus calamansi, root beer, koktail yang dibuat sesuai pesanan oleh bartender dengan menggunakan bahan-bahan Filipina) atau Kapeng Barako, kopi dari kota Lipa, yang memiliki rasa adas manis yang kuat dan halus!