Didirikan dua tahun lalu di Oberkampf dan Grands Boulevards, Goiko, referensi burger Spanyol, telah membuktikan kemampuannya dengan memenangkan penghargaan sebagai Burger Terbaik di Paris 2021 pada akhir Paris Burger Week.
Dengan suasananya yang penuh warna, alamat Oberkampf memiliki nuansa yang sama dengan Grands Boulevards, dan dekorasinya yang terbuat dari batu bata, kayu, dan beton, dengan sekantong kentang segar yang tergeletak di sekitar dan jamuan makan yang mewah, mengundang banyak teman untuk bersenang-senang.
Berbekal penghargaan tahun lalu, Goiko tidak berpuas diri, dan pada musim semi ini, mereka menghadirkan tidak kurang dari 6 resep burger baru untuk melengkapi resep klasiknya. Bersamaan dengan Kevin Bacon dan Kevin Costner yang tak boleh dilewatkan, kini ada 3 burger daging dan 3 burger vegetarian baru, dua di antaranya adalah vegan, untuk memuaskan semua selera dan diet.
Seperti biasa, burger Goiko dibuat menggunakan produk lokal; dan pada burger vegan dan vegetarian, steaknya diganti dengan steak sayuran Beyond Meat, sebuah daging yang digemari oleh para penikmatnya, atau dengan ayam vegetarian.
Misalnya, cobalah Edamamita, dengan bahan dasar edamame, brokoli, couscous, dan nasi, keju vegan, terong goreng, bawang bombay karamel, tomat, selada batavia, dan roti sereal vegan; atau Chick-tarienne, dengan ayam vegan yang dilapisi tepung roti, keju vegan, paprika panggang, bawang bombay ala plancha, selada batavia, dan roti sereal vegan. Seperti yang akan Anda rasakan, tidak perlu ragu lagi soal rasa di sini.
Bagi kami, kami sedang dalam suasana hatikarnivora hari itu, jadi kami memilih penawaran baru Goiko yang lain, yang sama banyaknya seperti biasanya. Yang pertama adalah smash burger (€14,90), burger yang telah menjadi burger klasik di kedai-kedai burger Paris. Sangat berlimpah dengan keju dan daging yang meleleh - dua steak seberat 100 gram yang dihancurkan dengan sempurna - smash Goiko meyakinkan kami.
Burger Madrid (€15,40) juga sangat nakal, meskipun lebih tradisional. Ini adalah penghormatan yang indah untuk asal-usul Goiko, dengan tomat karamel, bawang panggang, keju cheddar, ketimun, dan daging sapi cincang berkualitas. Jangan ragu untuk mencoba Boom Balls (€8.40), bola-bola kecil yang terdiri dari Gouda goreng dan jalapeños yang membuat ketagihan!
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tanggal dan jadwal
Dari 16 Maret 2022
Tempat
Goiko Oberkampf
99 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Mengakses
Parmentier
Situs resmi
www.goiko.fr
