Awalnya berbasis di arondisemen ke-9, kemudian di sebuah jalan kecil di arondisemen ke-17 ibu kota, hanya sepelemparan batu dari 'Svenska kyrkan ' yang terkenal, Agneta, seorang kelahiran Swedia, akhirnya memutuskan untuk memindahkan Affären-nya beberapa waktu yang lalu. Sepotong kecil Swedia yang indah di jantung kota Paris ini sekarang terletak di rue de Saussure, dekat Pont Cardinet.
Terkenal di kalangan warga Swedia dan Skandinavia lainnya yang tinggal di Paris, toko ini sangat layak untuk dikunjungi. Kami disambut dengan ucapan 'välkommen '. Di dalam, toko makanan ini didekorasi dengan indah, dengan gaya Swedia, dengan produk lokal (selai cranberry, ikan haring yang direndam dengan bawang, biskuit Noblesse, olesan telur ikan kod, bir Swedia, dan lain-lain), serta peralatan makan dan barang-barang dekoratif.
Kami segera tertarik oleh aroma rempah-rempah yang menggiurkan. Kemudian mata kami tertuju pada kanelbullar, kue-kue tradisional Swedia. Dibuat sendiri setiap hari di ruang bawah tanah toko bahan makanan, roti kayu manis yang lezat ini sangat populer di kalangan pelanggan. Harus dikatakan bahwa orang Swedia tidak main-main dengan seni rehat kopi, 'fika ' yang terkenal itu. Ini mirip dengan minuman beralkohol di Prancis. Fika adalah institusi sosial di negeri kuda Dalarna. Di Swedia, orang-orang terbiasa berkumpul untuk minum kopi atau secangkir teh, dan menikmati kue-kue seperti kanelbulle.
Untuk mendiversifikasi ragamnya, Affären juga menawarkan brioches lezat lainnya: blueberry dan krim vanila, gula sederhana atau kapulaga, yang menjadi favorit kami!
Dan jika Anda berencana untuk mengunjungiAffären pada pertengahan Februari, Anda mungkin akan menemukan kue lain, semla yang tidak boleh dilewatkan, atau semlor dalam bentuk jamak. Brioche yang luar biasa dan sangat lezat ini , dibumbui dengan kapulaga, diisi dengan marzipan dan krim kocok, hanya dimakan selama Mardi Gras.
Pada saat itu, di Swedia, siapa pun yang berani menjual makanan khas ini sebelum atau sesudah tanggal resmi akan dikenai denda. Begitulah tradisi sakral di sana. Jadi, jika Anda ingin mencoba semlor yang lezat ini, pergilah ke Affären sebelum terlambat. Dan jangan lupa untuk mengucapkan " taktik" saat Anda pergi!
Tempat
Svenska Affären Paris
80 Rue de Saussure
75017 Paris 17
Situs resmi
www.svenskaaffarenparis.com
