Meshuga, toko makanan yang sangat dekat dari Jardin du Luxembourg

Baru-baru ini ada sejumlah toko makanan yang dibuka di Paris, sebagian besar di Tepi Kanan: Sonny's Deli dan sandwichnya yang besar, Shosh oleh para koki Shabour... Sudah saatnya Tepi Kiri mengikuti jejak mereka! Sekarang sudah ada, dengan diresmikannya Meshuga, sebuah toko makanan baru yang sangat dekat dengan Taman Luksemburg.

Layaknya kedai makanan di New York, menu Meshuga menampilkan makanan kaki lima Amerika yang klasik, namun dalam suasana restoran retro California dengan nuansa pop. Kedua pemilik Meshuga, Edward Touret dan Amélie Weill, telah memilih untuk meracik ulang roti lapis dengan cara mereka sendiri, tetapi semuanya memiliki bahan dasar yang sama: roti gulung brioche yang lembut dengan sedikit rasa manis.

Pada menu di Meshuga terdapat 8 resep makanan yang wajib dicoba:

• Lobster Roll, dengan topping potongan lobster dan dibubuhi mayones tarragon buatan sendiri. Favorit kami!
• Tuna Melt, dengan keju cheddar yang meleleh, tuna Ortiz, mayones buatan sendiri, bawang bombay, potongan daun bawang, dan selada buatan sendiri.
• Salad Telur, dengan telur rebus yang dihancurkan dicampur dengan mayones yuzu kosho buatan sendiri, bawang merah yang dipotong dadu, ketimun potong dadu dan daun bawang.
• Salmon Asap, dengan irisan salmon asap, krim keju, lemon, bawang merah cincang, acar bawang merah, dan mayones buatan sendiri.
• Chicken Caesar, dengan ayam kampung panggang, saus Caesar buatan sendiri dengan mayones mustard kuno, ikan teri dan caper brunoise, selada dan bawang goreng.
• The Hot Dog, dibuat dengan tradisi paling murni dari hot dog New York Ashkenazi, dengan topping sosis dari Will's Smoked Meat, asinan kubis dan bawang goreng.
• Keju Panggang, yang resepnya dirahasiakan!

• Baca juga
• Toko-toko makanan di Paris, katering restoran untuk pesta ala New York
• Sonny's Deli, sandwich New York asli di Paris
• Shosh x Shana, deli Israel saat makan siang, ruang makan Yerusalem di malam hari

Tentu saja, sandwich yang lezat ini ditemani dengan coleslaw buatan sendiri atau bola-bola latkes, roti emas yang terbuat dari kentang, telur, dan tepung, makanan pokok dari masakan Ashkenazi, sebelum diakhiri dengan sundae buatan sendiri.

Jadi, apakah Anda ingin berkunjung ke toko makanan?