La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, restoran bistronomi dengan kaki di atas rumput

Jika Anda melewati Jardin d'Acclimatation, di arondisemen ke-16, pastikan untuk makan di Terrasse du Jardin, di dekat Fondation Louis Vuitton. Di tepi Bois de Boulogne dan dikelilingi oleh alam, restoran bistronomi ini baru saja dibuka kembali pada Juni 2023, setelah bertahun-tahun ditutup. Setua taman hiburan Paris, paviliun pedesaan ini membutuhkan sedikit perubahan dan menyambut Anda dengan koki barunya, Sophiane Bouar, dan stafnya yang menggemaskan, untuk hidangan lezat yang sepenuhnya buatan sendiri, dari makanan pembuka hingga hidangan penutup.

Di ruang makan atau di teras yang teduh dan indah, Anda dapat menikmati menu yang menggugah selera, dengan menu khas restoran ini, yaitu memanggang! Jika beruntung, Anda bahkan dapat duduk di meja yang diletakkan langsung di halaman, di bawah naungan pepohonan, dan menikmati hidangan ditemani suara burung dan pemandangan burung merak yang berkeliaran di taman. Bahan makanan yang digunakan adalah bahan makanan lokal, yang didatangkan setiap hari dari Rungis, dan dimasak di atas perapian kayu di depan mata Anda!

Meskipun restoran ini tidak berbintang Michelin, kami tidak ragu dengan kualitasnya, untuk sebuah restoran otentik namun berkelas. Baik Anda seorang vegetarian, pencinta daging atau ikan, selalu ada sesuatu untuk semua orang, mulai dari ayam kampung yang lezat hingga dada bebek dengan madu, udang dan kebab kunyit, steak ikan kod pedas, lasagna sayur atau burger taman - sempurna untuk anak-anak!

Setelah beberapa atraksi dan berputar-putar, saatnya makan, dan hidangan di ruang terbuka kami memenuhi ekspektasi kami, dalam sebuah istirahat sejenak dari hiruk pikuk. Pada menu, kami memulai dengan salad keju kambing abu hangat, disertai dengan aprikot kering, yang menggugah selera kami. Kemudian kami sempat ragu-ragu, namun akhirnya memutuskan untuk mencoba lasagna sayuran, yang jelas-jelas sedang musimnya dan meleleh di mulut.

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari 13 hingga 19 Mei 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

Kami benar-benar harus mencoba hidangan khas restoran ini, yaitu memanggang, jadi kami mencoba AOC chicken supreme dengan kacang hijau dan kentang tumbuk. Secara keseluruhan, hidangan yang cukup umum, tetapi aspek rebusannya membangkitkan selera dan mengingatkan kita pada barbekyu di masa lalu, untuk pengalaman rasa yang tak terlupakan. Kami memberikan pujian khusus pada kentang tumbuknya, yang sangat enak: lembut dan ringan.

Di antara makanan penutup, kami memilih kopi gourmet dan tiga sendok sorbet apel dan stroberi. Dan kami pulang dengan perasaan senang, berkat rasa buah yang sangat otentik! Meskipun brownies hazelnut-nya sangat mengenyangkan dan sempurna dalam porsi kecil, kami terus meminta lebih banyak lagi macaroon yang luar biasa ini.

Dan itu mudah dijelaskan oleh fakta bahwa itu dibuat pagi itu juga, dengan buah-buahan musiman yang diolah oleh koki, dalam hal ini raspberry, yang berganti secara teratur. Sangat segar, pastry ini benar-benar memberikan kesan seperti memakan buah itu sendiri! Hal yang sama berlaku untuk sorbet beku, dengan sentuhan kayu manis yang menyenangkan, cocok untuk musim panas.

Anda bahkan dapat berhenti untuk menikmati camilan, karena Terrasse menawarkan pilihan waktu minum teh, yang diisi dengan camilan manis yang lembut. Selamat bersantap di surga kecil yang cerah dan penuh kedamaian dan kehijauan ini!