Paris Breizh adalah kombinasi dari keinginan untuk modernitas dan kualitas. Nathalie dan Médéric, pecinta galet dan crêpes, sering menemukan diri mereka berada di crêperies dengan dekorasi kuno, terlalu khas, terlalu lokal, dengan kursi jerami, taplak meja kotak-kotak, foto-foto mercusuar, dan jaring ikan atau kepiting plastik yang melapisi dinding. Bukan untuk mereka.
Pada tahun 2012, pasangan ini meluncurkan restoran pertama mereka di arondisemen ke-12. Dengan suasana modern, layanan penuh perhatian, dan produk berkualitas, restoran ini langsung sukses! Restoran ini melayani para profesional yang hanya memiliki sedikit waktu untuk makan siang dan ingin mengubah aturan makan siang bisnis, pelajar berkat menu-menunya yang menarik, turis yang ingin menjelajahi kuliner wilayah Brittany, dan keluarga berkat suasananya yang bersahabat.
Dapur yang menyajikan produk.
Tanpa merevolusi masakan, menu ini merayakan parapetani dan peternak yang mencintai pekerjaan mereka. Sepanjang tahun, musim demi musim, Nathalie dan Médéric bertemu dengan para petani dan produsen, dan memilih produk yang akan ada di menu! Pencarian kesegaran dan kualitas yang unik adalah salah satu nilai utama Paris-Breizh.
Menu ini akan membawa Anda ke pulau-pulau, kota, dan desa-desa yang indah di Brittany! Anda akan menemukan semua galet dan crepes tradisional yang Anda harapkan, serta resep rumahan yang menggugah selera!
Menunya selalu berubah-ubah, sangat menyenangkan bagi para penggemar yang selalu mencari petualangan baru untuk memanjakan lidah mereka, tetapi sari buah apelnya juga tidak kalah, karena Nathalie dan Médéric telah menciptakan gudang sari buah apel dengan gelembung-gelembung alami, menggunakan apel dari Brittany dan Normandia. Masih banyak lagi yang bisa dijelajahi, termasuk sari buah apel Paris-Breizh dari kebun mereka sendiri!
Filosofi dari tempat ini.
Setiap restoran memiliki keunikannya masing-masing, namun memiliki benang merah yang sama, yaitu menghargai kesejahteraan para tamu, kemurahan hati, dan keramahan. Anda akan duduk di kursi berlengan besar untuk makan siang atau makan malam yang nyaman, dengan ruang yang luas, bahan mulia seperti kayu dan tembaga, dan jendela besar untuk membiarkan cahaya masuk. Di malam hari, pencahayaan akan lebih redup untuk menonjolkan keakraban tempat ini, dengan lilin di setiap meja untuk menjaga semangat Zen.
Begitu cuaca cerah, teras-teras menawarkan aroma liburan dan pantai, dengan teras yang luas dan perabotan kontemporer yang nyaman. Di bawah naungan pohon kemiri, di jalan pejalan kaki untuk restoran di arondisemen ke-12 dan menghadap Place des Alpes untuk restoran di arondisemen ke-13, dan taman pribadi untuk Saint Maur La Varenne.
Paris-Breizh adalah serangkaian janji, seperti teras bebas asap rokok, produk organik sebanyak mungkin, siklus pendek, penghormatan terhadap kesejahteraan hewan, pertanian yang berkelanjutan dan adil dan, tentu saja, keinginan yang tak tertahankan untuk menyambut Anda.
