Le Gainsbarre, kafe-restoran dan bar koktail di Maison Gainsbourg

La Maison Gainsbourg, rumah yang menjadi tempat tinggal Serge Gainsbourg selama 20 tahun dan kini telah diubah menjadi museum, kini telah dibuka. Pergilah ke 14 rue de Verneuil, di arondisemen ke-7 Paris, di seberang bekas rumah sang seniman, untuk menemukan salah satu alamat yang wajib dikunjungi di ibu kota. Tempat ziarah bagi banyak orang, rumah yang dipenuhi grafiti ini dulunya adalah rumah penulis, komposer, dan penyanyi ternama. Di sinilah Anda akan menemukan Gainsbarre, sebuah kafe di siang hari dan bar piano di malam hari. Bagi para pencinta musik dan penggemar lainnya yang mencari suasana eksentrik untuk menikmati makanan, minuman, atau malam yang meriah, inilah tempatnya.

Untuk katering, Paris Society, yang sudah mencakup Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo, danAbbaye des Vaux de Cernay, bertanggung jawab atas sajian kuliner Gainsbarre.

Di Gainsbarre, Anda akan dibawa ke dunia di mana waktu seakan berhenti. Dinding kain hitam, karpet bermotif bunga poppy dan teratai, serta layar moucharabieh yang dipernis hitam menciptakan suasana yang hangat dan akrab. Tempat unik ini menawarkan menu yang sederhana dan berkelas, yang dapat diakses oleh semua kalangan. Terinspirasi dari menu layanan kamar di hotel-hotel dan ruang minum teh di Inggris, Gainsbarre menawarkan hidangan gourmet yang ringan. Hidangan untuk makan siang meliputi lobster gulung, croque-monsieur dengan truffle, sayuran renyah, dan foie gras. Bagi pencinta hidangan laut, tersedia tiram Cadoret #3 dan salmon gravlax.

• Baca juga
• Agenda hemat akhir pekan ini di Paris dan Île-de-France, mulai dari 29 Desember 2025 hingga 4 Januari 2026

Menu makan siang di Gainsbarre

Untuk makan siang, Gainsbarre menawarkan :

• Le Parisien: Daging ham Prince de Paris, keju Comté D.O.P. 16 bulan
• Verdure: Sayuran renyah, krim herba
• Sandwich Jari (trio): Telur dan selada air, mentimun, salmon
• Croque-Monsieur: Keju emmental, irisan roti, ham, truffle
• Foie Gras: Bebek foie gras, selai ara, roti panggang
• Lobster Roll : Brioche, kepiting, alpukat, lemon mayones
• Trio Tarama: Truffle, orisinal, telur tobiko wasabi, blinis
• Coeur de Saumon: Gravlax, roti panggang
• Tiram di atas Es: 6 tiram "n°3 Cadoret"
• Anggur di Gelas (hanya untuk makan siang): Pilihan anggur putih, mawar, dan merah

Menu malam di Gainsbarre

• Verdure: Sayuran renyah, krim herba
• Croque-Monsieur: Keju emmental, irisan roti, ham, truffle
• Foie Gras: Bebek foie gras, selai ara, roti panggang
• Lobster Roll: Brioche, kepiting, alpukat, lemon mayones
• Trio Tarama: Truffle, orisinal, telur tobiko wasabi, blinis
• Coeur de Saumon: Gravlax, roti panggang
• Tiram di atas Es: 6 tiram "n°3 Cadoret"
• Kentang tumbuk dengan kaviar : Kaviar Kekaisaran Baeri, 15g
• Kaviar : Baeri Imperial dari Sologne

Makanan penutup Gainsbarre

• Buah-buahan Rouges: Stroberi dan raspberry, krim kocok
• Chouquettes à Partager: Saus cokelat
• Kue Cokelat: Puding
• Gâteau de Voyage: Madeleine (disajikan untuk 2 orang)
• Scone: Krim kental, selai stroberi

Saat malam tiba, nada piano pertama mengalun, meliputi lagu-lagu blues dan jazz klasik, sementara koktail yang terinspirasi dari resep favorit sang artis disajikan. Pastikan Anda melihat naskah asli dari lagu-lagu hit (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) yang menyala di latar belakang.