Fête de la Niflette 2023 di Provins: mencicipi kue dan pasar adiboga

Pada tanggal 11 November 2023, kota abad pertengahan Provins di Seine-et-Marne akan memberikan penghormatan kepada kue khasnya: niflettes! Tapi apa sebenarnya niflettes itu? Niflettes adalah kue-kue kecil yang dijual per lusin, yang menyembunyikan krim kue rasa bunga jeruk di bawah puff pastry-nya. Asal-usulnya berasal dari Abad Pertengahan, ketika kue ini dibagikan kepada anak-anak yatim piatu di luar pemakaman pada Hari Semua Orang Kudus.

Dari sinilah mereka mendapatkan nama mereka, seperti perintah Latin "Ne flete!" yang berarti "Jangan menangis! ". Sejak zaman kuno itu, banyak koki pastri di Provins telah menawarkan pelanggan mereka suguhan lezat ini setiap Hari Semua Orang Kudus. Sekali lagi tahun ini, kota ini berpikir besar dan memberikan penghormatan kepada kue yang terkenal dan lezat ini dengan menyelenggarakan Fête de la Niflette edisi yang baru!

• Baca juga
• Minggu Depan 29 April - 5 Mei 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Dalam waktu kurang dari 100 hari, Paris akan menyatukan dunia! Sebuah bab bersejarah, yang akan ditulis bersama

Program untuk hari gratis ini termasuk mencicipi kue abad pertengahan ini, lokakarya dan demonstrasi oleh pembuat roti lokal, pasar kuliner yang menampilkan sejumlah pengrajin lokal, dan hiburan untuk seluruh keluarga di Place St Ayoul dan di restoran-restoran kota. Seperti halnya kota abad pertengahan lainnya, Provins menawarkan dua acara luar biasa bagi anak-anak: Accrotour, di mana mereka dapat memanjat menara setinggi 11 meter, dan Accrovoile, di mana mereka dapat memanjat tiang untuk menyerang musuh!

Jangan lewatkan untuk menemukan semua keajaiban kota tua Provins saat berkunjung ke sini!

Provins, kota abad pertengahan terbesar di wilayah Île-de-France, dengan banyak harta karun untuk dijelajahi
Di Seine-et-Marne, hanya beberapa kilometer dari ibu kota, terdapat kota abad pertengahan Provins, sebuah bukti dari masa lalu perdagangan dan pameran yang meriah. Sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO, kota yang berasal dari Abad Pertengahan ini penuh dengan harta karun bersejarah, mulai dari Tour César hingga kuliner khasnya yang berbahan dasar mawar, tak ketinggalan benteng-bentengnya yang megah! [Baca selengkapnya]