Entah Anda seorang turis, warga Paris, atau bahkan penduduk arondisemen ke-13, terkadang sulit untuk menemukan jalan dan mengetahui tempat makan terbaik di Chinatown Paris. Ada begitu banyak restoran Cina, Laos, Vietnam, dan restoran lainnya sehingga sulit untuk mengetahui di mana harus makan, dan Anda sering berakhir di tempat yang paling terkenal, yang belum tentu merupakan ide yang bagus.
Karena kami selalu senang menemukan makanan baru di Paris, kami memutuskan untuk melakukan tur penemuan kuliner dengan Aurore, pemandu kami. Seorang ahli kuliner dan pencinta makanan enak, dia sudah mengenal daerah ini seperti punggung tangannya sendiri sejak masih kecil, dan suka mencoba semua restoran yang layak dikunjungi. Faktanya, dia memberi tahu kami bahwa sebuah restoran bisa menjadi sangat baik pada awalnya dengan koki yang baik, tetapi kemudian menjadi buruk setelah koki tersebut pergi. Jadi, penting untuk tidak hanya menemukan restoran yang bagus, tetapi juga mencobanya secara teratur.
Sebagai permulaan, Aurore memberi tahu kita bahwa arondisemen ke-13, yang sering disebut sebagai Chinatown, sebagian besar penduduknya adalah orang Indocina dari Asia Tenggara. Orang Vietnam, Laos, dan Kamboja berbaur dengan orang Tionghoa dalam sebuah segitiga yang membentang dari jalan Choisy dan Ivry ke Boulevard Masséna.
Apa saja yang termasuk dalam Tur Kuliner Pecinan? Kami berangkat untuk menemukan berbagai alamat di mana kami dapat menemukan berbagai hidangan yang sepadan dengan pengalihannya. Selama tur penjelajahan kami, kami menemukan 5 alamat.
Kami mulai dengan restoran Laos bernama Lao Douang Chan. Sedikit keluar dari jantung arondisemen ke-13, menuju Place d'Italie dan di depan Parc de Choisy, restoran yang dikelola keluarga ini, yang baru-baru ini diambil alih oleh anak-anak keluarga tersebut, sangat layak untuk dikunjungi. Semuanya dibuat sendiri, mulai dari sosis, serai, hingga mi. Anda akan menyukai mie 3 harta karun, hidangan nasi tumis terkenal yang disebut"Nem Thadeua", yang dapat disantap bersama salad, salad daging sapi, dan boeuf luc lac yang terkenal, dengan cita rasa berasap dan masakan yang dimasak dengan api besar. Untungnya, Tur Kuliner dimulai pada siang hari, dan restoran ini langsung penuh dalam waktu singkat, membuktikan bahwa kami sangat populer di kalangan para pecinta kuliner dan penduduk setempat.
Kami melanjutkan tur penjelajahan kami keEmpire of Teas. Jika Anda mencari teh Cina terbaik, Anda datang ke tempat yang tepat. Dari teh tawar hingga teh beraroma, termasuk semua yang Anda butuhkan untuk menikmati teh Anda, butik zen ini memiliki sesuatu yang dapat menyenangkan para pecinta teh. Begitu masuk ke dalam toko, Anda akan menemukan meja-meja kecil tempat Anda dapat bersantai dan menikmati kudapan manis dan teh berkualitas. Pemiliknya memberi kami rasa teh Cina yang enak dan memberi kami saran yang bagus tentang cara menyiapkan teh kami.
Kami kemudian berangkat untuk menemukan salah satu Banh Mi terbaik di arondisemen ke-13. Khai Tri adalah nama kedai yang tidak biasa ini, yang sebenarnya adalah toko buku yang menyajikan salah satu sandwich Vietnam terbaik di Paris. Semua yang disajikan di sini adalah buatan sendiri, mulai dari daging babi hingga daging panggang dan sayuran yang diasinkan.
Hal yang baik dari pemandu kami adalah dia memberi kami alamat-alamat lain yang bagus untuk dijelajahi di daerah ini. Jadi kami mengeluarkan buku catatan untuk membuat catatan. Kami berhenti di sebuah tempat yang tidak biasa, sebuah pagoda kecil yang tersembunyi di tempat parkir dekat Tang Frères. Di sini kami menemukan sebuah kuil kecil yang menjadi rumah bagi Asosiasi Penduduk Indocina. Selama kunjungan kami, latihan untuk parade Tahun Baru Imlek sedang berlangsung.
Kemudian tibalah waktunya untuk istirahat sejenak, dan di pusat perbelanjaan Olympiades, di lantai sebelah Paris Store, kami menemukan Sweet Dessert, kedai bubble tea yang tersembunyi di ujung galeri. Jujur saja, jika bukan karena Aurore, kami tidak akan pernah berani masuk. Namun, kami menyukai Egg Waffle yang lezat dan crepes mangga dan krim kocok yang lembut.
Terakhir, kami akan mampir ke Pâtisserie de Choisy yang baru saja direnovasi. Toko kue bersejarah yang dikelola keluarga ini telah berdiri selama 4 generasi. Di sini Anda dapat mencicipi beberapa makanan khas Asia terbaik. Banh Bao, mutiara kelapa, kue gulung, dan pai panas lainnya menanti Anda yang menyukai makanan manis.
Dan tur kuliner kita telah berakhir, jadi yang harus kita lakukan adalah pulang dan menunggu untuk kembali lagi ke nugget-nugget yang berbeda di arondisemen ke-13 ini. Tur Kuliner Gourmand berharga €60 per orang dan hanya tersedia pada hari Sabtu.
Tanggal dan jadwal
Dari 25 Januari 2023
Harga
Par personne : €60
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.instagram.com
Reservasi
06 61 05 00 61
miam.parisfoodtour@gmail.com
