Sirha Omnivore 2023: festival kuliner yang menyoroti Italia di Parc Floral de Paris

Sirha Omnivore Festival, salah satu acara makanan yang paling ditunggu-tunggu tahun ini, kembali hadir di Parc Floral de Paris pada tanggal 10, 11, dan 12 September 2023! Kini menjadi acara tahunan yang wajib dihadiri oleh industri dan semua penggemar makanan, Sirha Omnivore 2023 merayakanhari jadinya yang ke-20 tahun ini, , denganItalia sebagai pusat perhatian!

Di esplanade, akan ada truk koki, perangkat DJ, dan bar besar yang menawarkan pilihan anggur mutakhir, bir kerajinan, dan minuman ringan alami. Di dalam, sekali lagi akan ada pasar makanan besar, mengundang pengunjung untuk berwisata dan menemukan makanan khas Italia.

Tahun ini, 4 panggung bertema akan membahas lebih dekat tentang dunia gastronomi masa kini:

• Panggung Koki. Selama 3 hari, para chef muda yang diperhitungkan, yang membuat dan yang mempengaruhi masakan masa depan akan dipamerkan.
• Forum Makanan Sirha. Area ini akan didedikasikan untuk semua acara yang berlangsung di festival, serta untuk berdebat, mempertanyakan dan menantang praktik-praktik, menginspirasi dan merefleksikan tantangan utama yang dihadapi industri restoran.
• Panggung Cair. Pendekatan menyeluruh terhadap budaya minuman keras: mencicipi perkenalan, penemuan para produsen, dan tokoh-tokoh yang menginspirasi untuk mendiskusikan minuman beralkohol, koktail, bir, kopi, dan anggur.
• Tempat asal mula. Temukan karya para produsen dari Transgourmet, mitra lama Sirha Omnivore. Bicaralah dengan para pria dan wanita yang memungkinkan para koki dan pemilik restoran mengisi piring dan meja mereka tentang keyakinan, wilayah, dan produksi mereka.

• Baca juga
• Minggu Depan 29 April - 5 Mei 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang dapat dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada bulan April 2024? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Dalam waktu kurang dari 100 hari, Paris akan menyatukan dunia! Sebuah bab bersejarah, yang akan ditulis bersama

Dan di antara fitur-fitur baru edisi ulang tahun 2023 ini, selain para koki Italia di berbagai panggung, 50 peserta pameran Italia akan hadir di desa produk nyata di jantung Parc Floral.

Temukan program lengkap festival Sirha Omnivore 2023 sekarang!