Yann brys - activities

Uova di Pasqua 2024 di Yann Brys per il Brach Paris, il Nolinski, il Sinner e il Cour des Vosges

Per la Pasqua 2024, lo chef Yann Brys presenta una collezione originale per il gruppo alberghiero Evok, sul tema dei Giochi Olimpici. Scoprite i cioccolatini Brach, Nolinski, Sinner e Cour des Vosges.

2024 Biscotto alla nocciola Galette des Rois di Yann Brys presso Le Brach e Cour des Vosges

Yann Brys, MOF e capo pasticcere di Evok Hotels, ha creato un'originale galette des rois 2024 con biscotti alla nocciola. Una creazione che si può trovare presso La Pâtisserie du Brach o presso il Comptoir Brach, la Pâtisserie dell'hotel Cour des Vosges.

Parigi: Yann Brys apre una pasticceria Tourbillon nel 4° arrondissement

Avviso a tutti i golosi! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, ha aperto la sua nuova pasticceria Tourbillon a Parigi, dopo quella già avviata a Saulx-les-Chartreux, nell'Essonne. Questa volta si dirige verso l'Île-Saint-Louis, nel 4° arrondissement, per aprire le porte di questo locale ultra-gourmet!

San Valentino 2019 al Nolinski

Dal 14 al 21 febbraio 2019, lo chef Yann Brys invita gli innamorati a venire a gustare la sua creazione di San Valentino 2019 presso Le Nolinski: un Saint-Honoré rivisitato in versione "croque amour".

San Valentino 2019 a Brach

All'Hôtel Brach, per San Valentino 2019 gli innamorati si riuniranno per condividere un duo di dessert gourmet, ideati per l'occasione da Yann Brys.

Galette des Rois 2017 alla Brasserie Réjane

Con l'Epifania 2017 alle porte, la brasserie Réjane dell'Hôtel Nolinski presenta la sua prima galette des rois, frutto della creatività del pasticcere Meilleur Ouvrier de France Yann Brys.

Diario di Yule 2014 di Yann Brys per La Jeune Rue

Attenzione, questa è una grande novità! Questo Natale 2014, La Jeune Rue consegnerà il suo primo tronchetto di Yule. Nata da un'idea dello chef Yann Brys, questa creazione farà sicuramente parlare di sé!