Con castagne, cioccolato, frutta, glassato o arrotolato, piccolo o grande: il tronchetto di Natale è il dessert delle feste di fine anno per eccellenza! Ma da dove viene, qual è la sua storia? Ve lo raccontiamo noi.
I macaron sono il piacere colpevole di molti golosi. Ma conoscete davvero la sua storia? Vi raccontiamo le origini del macaron, fino alla sua incarnazione parigina.
Il Saint-Honoré è una vera e propria star della pasticceria parigina, nonché un punto di riferimento per i buongustai. Ma come è iniziato tutto? Ripercorriamo la storia del Saint-Honoré.
