Ecco un museo che sicuramente piacerà a tutti gli amanti del cioccolato. Venite a scoprire Choco-Story Paris, il museo del cioccolato. Situato nel 10° arrondissement, questo museo divertente ed educativo vi invita a conoscere meglio il cioccolato, la sua storia, le credenze che lo circondano e l'intera industria che è stata costruita intorno a questo prodotto.
Il percorso permanente del museo è suddiviso in tre temi. In primo luogo, le origini del cioccolato, la coltivazione del cacao nelle civiltà precolombiane dell'America Latina e i miti e le leggende che circondano questa fava così speciale. Una moneta di scambio, il cibo degli dei, un dono del dio Quetzalcoatl all'umanità... Le collezioni ci accompagnano in un viaggio per conoscere meglio le civiltà Maya e Azteca. Possiamo ammirare diversi oggetti antichi utilizzati per la raccolta del cacao e la preparazione del cioccolato, ciotole, statue religiose...
Il secondo capitolo racconta la storia di come il cioccolato ha conquistato l'Europa: colonizzazione spagnola, monarchi europei golosi, mode, proprietà terapeutiche... Il cioccolato ha trovato rapidamente il suo posto nella società occidentale. In questa parte del percorso si presenta anche la produzione industriale del cioccolato: macchine, stampi, manifesti pubblicitari, ecc. Numerosi dispositivi audiovisivi e punti interattivi aiutano i giovani visitatori a comprendere meglio questa storia epica.
Infine, nella terza area del museo si possono scoprire gli usi meno... convenzionali, ma molto più spettacolari del cioccolato. Qui arte e gastronomia diventano un tutt'uno e si possono scoprire le sculture e le creazioni mozzafiato dei maestri cioccolatieri. Una cucina virtuale offre persino un breve corso di pasticceria, per insegnarvi a realizzare splendidi cioccolatini.
Se invece volete mettervi all'opera, non c'è problema: il museo offre regolarmente laboratori aperti a bambini e adulti. Sotto la guida di uno chef esperto, potrete creare i vostri dolci e le vostre tavolette di cioccolato. È un'esperienza divertente e istruttiva per gli appassionati di cioccolato. Durante le festività vengono organizzati regolarmente laboratori speciali durante tutto l'anno.
Navigare in questo universo gastronomico può far venire rapidamente fame. Fortunatamente, lungo tutto il percorso sono presenti distributori automatici che permettono di assaggiare cioccolatini di epoche e culture diverse e di comprenderne meglio le differenze. Sono disponibili anche alcune ricette di cioccolato: gli avventurieri del gusto potranno cimentarsi nella riproduzione di queste bevande precolombiane o europee.
Choco-Story è aperta tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00 ed è chiusa ogni anno il 1° gennaio e il 25 dicembre. I prezzi variano da 15 a 9 euro, a seconda dell'età del visitatore. Per i laboratori il prezzo sale a 40 euro. La prenotazione non è obbligatoria, ma è consigliata durante le vacanze scolastiche o in caso di grande affluenza, soprattutto per i laboratori pratici. C'è anche un negozio di souvenir dove è possibile acquistare qualche dolcetto per saziare la fame.
Per il divertimento dei bambini, il Musée du Chocolat offre anche un percorso didattico (con una caccia al tesoro nelle collezioni) e un laboratorio per feste di compleanno.
Per raggiungere il museo, scendere alla fermata Strasbourg-Saint-Denis (linee 4, 8 o 9) o Bonne Nouvelle (linee 8 o 9). Choco-Story Paris vi aspetta!
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Posizione
Museo del cioccolato - Choco-Story
28 Boulevard de Bonne Nouvelle
75010 Paris 10
Tariffe
Tarif enfant: €9
Tarif réduit: €13
Plein tarif: €15
Visite + atelier: €40
Sito ufficiale
www.museeduchocolat.fr
Prenotazioni
www.museeduchocolat.fr
