Questo è un curioso dettaglio della bellissima cattedrale di Saint-Maclou a Pontoise. Situata nel cuore di questa città della Val d'Oise, la sua architettura gotica può essere ammirata da punti panoramici elevati e mentre si passeggia nel labirinto di stradine di Pontoise. Mentre la si contempla, un ornamento intrigante cattura lo sguardo: un medaglione ornato da un teschio e da ossa incrociate sulla facciata del monumento.
Cosa ci fa quel teschio sulla facciata della Cattedrale di Saint-Maclou? Incuriositi da questo dettaglio, abbiamo posto la domanda alla nostra guida del giorno, Pauline Prévot del Carré Patrimoine. La domanda non è stata una sorpresa per lei: se l'aspettava. Il teschio è un riferimento al cimitero dei macellai, che un tempo si trovava accanto alla chiesa ma che oggi è scomparso.
Sebbene non fossero visti di buon occhio, a causa del fatto che la loro professione era segnata dal sangue e dal maneggio di coltelli, erano comunque una corporazione abbastanza influente, il che significava che avevano diritto a un cimitero dedicato vicino alla chiesa (che non era ancora una cattedrale) tra il XIV e il XVIII secolo.
