Le Plomb du Cantal è una vera e propria istituzione a Parigi. Ambasciatore della cucina dell'Alvernia, questo ristorante confortevole attira parigini e turisti con le sue specialità stellate: aligot e truffade.
Adottato da molti artisti della Belle Époque, il quartiere Montparnasse, nonostante i lavori di urbanizzazione attorno alla sua Stazione, conserva un certo fascino. I numerosi bar, teatri e cinema ne fanno un luogo di vita culturale sempre attraente.
