Per il pasticcere Frédéric Cassel, le festività del 2020 si preannunciano all'insegna della gastronomia, con ben 3 entremets e 6 bûches pensati per i buongustai!
Per l'Epifania 2019, Frédéric Cassel ha proposto una originalissima galette des rois: crema di mandorle e yuzu, sormontata da semi di sesamo bianco e nero tostati. Ci piace!
