Dal 22 al 24 maggio 2025, Grimbergen ha allestito la sua abbazia nomade a Parigi. Al suo interno, i visitatori hanno potuto scoprire la storia di un know-how che si tramanda da secoli. Dalle tradizioni monastiche alle tecniche moderne e alle creazioni uniche, l'evento ha evidenziato la ricchezza della cultura birraria di Grimbergen.