Per il suo primo Capodanno lunare cinese nel nuovo ristorante Beng Beng, Ly-Hear Lo-Teyssandier si allea con Mama Ly per un divino brunch a 4 mani . Prenotiamo per il 5 o 6 febbraio 2022 per quello che si preannuncia un menu delizioso. Per questo menu eccezionale è prevista una spesa di 45 euro a persona.
Festa del Capodanno lunare per 4 persone con 7 portate:
Gamberi fritti o ravioli di shiitake
Tagliolini alla cantonese "Long Life" saltati in padella
Branzino con salsa di soia, zenzero e cipollotti o sformato di tofu con salsa di soia e sottaceti di shiitake
Anatra alla pechinese o tesoro di funghi hongshao con polpettine fatte in casa
Brodo di verdure invernali
Luobo Gao - Torta di ravanello fritta e salsiccia di lap xeong
Tang Yuan e clementine Perle di riso con pasta di soia e cocco
Che ne dite di un brunch per il Capodanno lunare?
Date e orari di apertura
Da 5 febbraio 2022 a 6 febbraio 2022
Posizione
Ristorante Beng Beng
23 Rue Louis Blanc
75010 Paris 10
Tariffe
Par personne: €45
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.chezmamaly.com
Prenotazioni
www.chezmamaly.com
