In occasione del Capodanno cinese dell'anno del Cavallo di Fuoco, Parigi si anima con i colori dell’Asia, offrendo un’occasione imperdibile per vivere l’atmosfera festosa. Dalle strade del 13° arrondissement, tra l’avenue de Choisy e l’avenue d’Ivry, fino alle vetrine di Belleville nel 20°, le colorazioni rosso e oro dominano le vetrine, mentre i profumi di dolci asiatici tradizionali invadono i marciapiedi. È forse uno dei modi più belli per celebrare il Capodanno lunare: assaporando queste piccole delizie cariche di simboli e di sapori, uniche al mondo.
Prima di pensare alle sfilate di draghi e ai fuochi d’artificio, c’è un mondo dolce da scoprire. Contrariamente a quanto si possa pensare, il celebre Torta di Luna non è un dolce tradizionale per Capodanno, ma piuttosto quello della festa di metà autunno. Per la celebrazione del nuovo anno, sulle tavole e nelle bakery asiatiche della capitale fanno invece la loro comparsa altre specialità.
Tra le prelibatezze imperdibili troviamo le polpette di sesamo fritte, dorate e croccanti all’esterno, morbide e profumate all’interno, presenti sia nella tradizione cinese che vietnamita, laotiana o thailandese. Spazio anche al nian gao, questa torta di riso glutinoso dal delicato sapore caramellato, il cui nome significa letteralmente "anno elevato", simbolo di crescita e fortuna per l’anno nuovo. Per quanto riguarda la cucina vietnamita, impossibile non menzionare i bánh chưng: quadrati di riso glutinoso ripieni di fagioli mung e carne di maiale, inseparabili dal Têt e dall’atmosfera festiva del Capodanno lunare.
Ciò che rende affascinante Parigi è il modo in cui la città ha saputo assimilare e reinterpretare queste tradizioni a modo suo. Oltre ai locali 100% asiatici, ora si trovano pasticcerie che combinano con grande eleganza le tecniche francesi alle varianti di gusto asiatiche. Sesamo nero, pandan, taro, fagioli rossi: questi ingredienti hanno ormai conquistato le vetrine parigine, allargando il loro fascino ben oltre i quartieri asiatici. È un’evoluzione affascinante che ci invita a scoprire queste deliziose pasticcerie asiatiche a Parigi, che siate principianti o intenditori. Vi portiamo in giro tra le specialità da assaporare per festeggiare degnamente l'anno del Cavallo di Fuoco.
Tra i classici da riscoprire a Parigi, ci sono sicuramente le polpette di sesamo fritte! Un piatto molto amato che si trova in vari Paesi asiatici, come il Vietnam, il Laos, il Cambogia, la Thailandia e anche la Cina. Ricoperte da una croccante crosta a base di farina di riso e cosparse di sesamo, nascondono un ripieno di pasta di fagioli mung gialli, morbida e filante al centro. Una vera delizia, da gustare ancora calda!
E tra i dolci da scoprire nel 13° arrondissement e tra le pasticcerie cinesi, non possiamo dimenticare il torta con panna montata, un dolce morbidissimo farcito con varie aromatizzazioni (fagioli rossi, mango, fragole) e il torta al durian, il famosissimo 're dei frutti', con un odore così caratteristico da dividere: alcuni lo adorano, altri proprio lo detestano.
Quindi, buon Capodanno lunare, Capodanno cinese, Festa del Têt o Seollal a tutti! E qui trovate le migliori indirizzi dove acquistare dolci tipici asiatici a Parigi!
I deliziosi dolci della Pasticceria di Choisy
La Pâtisserie de Choisy è un indirizzo molto conosciuto nel 13° arrondissement della capitale. Da diverse generazioni, questo locale delizia gli habitué del quartiere e i buongustai di tutta la capitale con specialità vietnamite e cinesi. [Per saperne di più]
I dolci del Capodanno lunare della Pasticceria stagionale
La Pâtisserie de Saison è una delle più antiche pasticcerie cinesi del 13° arrondissement, nella famosa Avenue d'Ivry. Qui potrete gustare originali banh mi, baos, sfogliatine ripiene e panini morbidissimi che oscillano tra tradizione e nuovi sapori. [Per saperne di più]
Le torte di FU Castella per il Capodanno lunare
Fu Castella, nel 13° e nel 4° arrondissement di Parigi, presenta delle meravigliose creazioni per il Capodanno cinese. Tra i deliziosi dolci al pandan, molto apprezzati, e il chiffon cake al tè al gelsomino e longan, il nostro cuore è un po’ indeciso. [Per saperne di più]
La Torta Lychee Ruby di Fu Pâtisserie per il Capodanno Lunare 2026
Ispirata dal Capodanno cinese, questa creazione di Fu Pâtisserie in edizione limitata gioca con il rosso, colore simbolo di fortuna e prosperità. Composta da una mousse leggera al litchi, da un cuore fondente di fragola, da un delicato biscotto alla vaniglia e da una croccantezza Caramelia, garantisce un equilibrio tra freschezza, dolcezza ed eleganza. Disponibile in versione monoporzione o in formato da condividere per 6 persone a 35€, può essere prenotata anticipatamente. [Per saperne di più]
@unreve, il sublime caffè e sala da tè franco-asiatico
@unreve è il nome della nuova caffetteria, sala da tè e pasticceria che ha aperto in Avenue Parmentier, nell'11° arrondissement di Parigi. Immaginate un bel connubio tra il meglio delle caffetterie e i sapori asiatici e sarete pronti. [Per saperne di più]
Fu Castella e le sue deliziose, soffici e ariose torte
Avete mai sentito parlare di castella? Questo dolce di origine portoghese è finalmente arrivato a Parigi, presso Fu Castella, una deliziosa boutique-tea. Scommettiamo che vi piacerà questa torta raffinata e umida! [Per saperne di più]
Puoi trovare le coordinate di tutti questi indirizzi cliccando sulla mappa in fondo all'articolo
Dove mangiare ottimi dolci e torte al durian a Parigi? I nostri indirizzi consigliati
A Parigi, il durian fa la sua comparsa nelle vetrine delle pasticcerie asiatiche... ma non solo! Dessert, pasticcini, torte: questo frutto emblematico dell'Asia si svela in una degustazione audace e fuori dal comune. [Per saperne di più]
Dove mangiare ottimi dolci e torte al durian a Parigi? I nostri indirizzi consigliati
