Il Capodanno cinese 2026, che celebra l’anno del Cavallo di Fuoco, si preannuncia ricco di festeggiamenti a Parigi per tutto il mese di febbraio. Al cuore di Chinatown nel 13ᵒ arrondissement, il traiteur HOA NAM si afferma come l’indirizzo di riferimento per assaporare l’autentico anatra alla pechinese, piatto simbolo delle celebrazioni. Tradizione, qualità e passione familiare rendono questo ristorante asiatico una vera istituzione parigina.
Tutto inizia nel 1981 con l’apertura di un primo laboratorio, animato dalla passione di una famiglia per la cucina asiática. Nel 1992, HOA NAM si stabilisce nel 13ᵉ arrondissement, in via d’Ivry, in una bottega diventata un’istituzione. Da allora, gli appassionati di buon cibo possono gustare piatti cinesi, vietnamiti, cambogiani e thailandesi, sia da asporto che sul posto, anche in modo veloce.
Situato all’incrocio tra l’avenue d’Ivry e la rue de la Pointe d’Ivry, di fronte al centro commerciale Les Olympiades, HOA NAM si trova nel cuore del Chinatown parigino, un quartiere perfetto per assaporare autentiche specialità asiatiche e fare acquisti nelle numerose pescherie e negozi di generi alimentari asiatici.
Il anatra laccata di HOA NAM è ormai un punto di riferimento a Parigi. Grazie a una selezione esclusiva, la casa sceglie anatre più grandi e più magre, cotte al punto da mantenere tutto il sapore e la succosità della carne. Gli appassionati di cucina cinese si deliziano anche con il maiale croccante, gli spiedini alla griglia, i baos al vapore, i nems o i dim sum e Banh Cuon.
Per chi preferisce i piatti già pronti, le costolette di maiale alla salsa Kindo o le verdure saltate sono un vero successo tra gli appassionati di cucina. Durante il Capodanno cinese, queste ricette festive sono d’obbligo per celebrare l’anno del Cavallo di Fuoco a Parigi.
HOA NAM non è semplicemente un ristorante di catering. È anche un negozio di alimentari asiatici con circa centinaio di riferimenti, freschi o surgelati, ideali per ricreare a casa le ricette tradizionali. In negozio si possono gustare milkshake, bubble tea o latte di soia fatto in casa, per un momento di piacere semplice e veloce.
Riconosciuto con i premi “Gusti dell’anno” 2024 e 2025, HOA NAM consolidates il suo ruolo di leader nella cucina asiatica a Parigi e in Europa. Durante il Capodanno cinese 2026, il servizio di catering sarà protagonista, offrendo ai Parigini e ai turisti un assaggio del suo rinomato anatra laccata e delle sue specialità tradizionali.
Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 19:15, e fino alle 20:15 nel fine settimana, HOA NAM continua a essere il punto di riferimento ideale per celebrare l'anno nuovo cinese 2026 a Parigi. Che si tratti di un pasto veloce da portar via o di prolungare i festeggiamenti a casa con i loro autentici prodotti, il servizio di catering offre un'esperienza culinaria completa in cui ogni piatto narra una storia e ogni boccone rende omaggio alla cultura asiatica.
Date e orari di apertura
Da 27 marzo 2026 a 30 dicembre 2027
Posizione
Hoa Nam Catering
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Accesso
Stazione della metropolitana Porte d'Ivry
Sito ufficiale
hoanamtraiteur.com
Pagina Instagram
@hoanamparis
Prenotazioni
0145826666
hoanamtraiteur.com
