Giornate del Patrimonio 2026 al forno dell'Hermitage a Pontoise (95): l'artigianato in primo piano

Il forno dell'Hermitage a Pontoise vi invita a visite guidate e degustazioni croccanti in occasione delle Giornate del Patrimonio 2026, il 19 e il 20 settembre prossimi.

Gli appassionati di dipinti impressionisti sapranno che molti di essi, in particolare quelli di Pissarro, Corot, Daumier, Cézanne, Dupré, Daubigny, Piette, Gauguin e Van Gogh, sono stati ispirati dai paesaggi di Pontoise e dintorni.

Una visita a Pontoise, Auvers-sur-Oise e l'Isle-Adam vi permetterà di passeggiare nei giardini e nelle foreste che hanno fatto da modello ai più grandi pittori e di godere di una flora ricca e varia. Ma la città di Pontoise è famosa anche per il suo passato di mercato e di viticoltura, un tempo fiorente intorno al torchio di Hastrel.

È così che, non lontano dalle ultime case troglodytiques dell'Hermitage, si trova il forno dell'Hermitage, un luogo insolito che apre le porte in occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2026, sabato 19 e domenica 20 settembre prossimi.

L'occasione per gli appassionati di panetteria di mettere le mani in pasta preparando un pane all'antica... prima di gustarlo, naturalmente! Scoprite di seguito il programma dettagliato delle Giornate del Patrimonio 2026 presso il forno dell'Hermitage.

Le Giornate del Patrimonio 2026 al Forno dell'Hermitage di Pontoise:

Pane del Patrimonio
Come ogni anno il forno dell'Hermitage viene messo in temperatura da mercoledì 16 settembre verso le 9, fino a venerdì 18 intorno alle 18:30. La volta raggiunge all’incirca i 300 °C. L’impasto fresco della notte arriva sul posto intorno alle 9 di sabato mattina per dare il via alle prime infornate del giorno. Gli impasti portati dagli abitanti vengono anch’essi cotti a forno chiuso. È necessaria invece una notte intera per cuocere il Baeckeoffe. Alla chiusura della manifestazione, gli abitanti completano le pizze con gli ingredienti portati sul posto.
Condizioni di partecipazione: Gratuito | Senza prenotazione
Orari : sabato 19 settembre 2026 - 10:00 ⤏ 18:00 | domenica 20 settembre 2026 - 10:00 ⤏ 18:00
Scoperta del forno troglodita di L'Hermitage
Nel quartiere dipinto da Pissarro e dai suoi amici, fate una visita al forno a pane scavato nella roccia per scoprire come funziona… e i sapori! Potrete cuocere la vostra pasta e gustarla sul posto.

Situato di fronte al 19, rue Adrien Lemoine
Requisiti di partecipazione : Gratuito | Senza prenotazione
Orari: sabato 19 settembre 2026 dalle 14:00 alle 18:00 | domenica 20 settembre 2026 dalle 10:00 alle 18:00

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