Manon de Sortiraparis

Manon est responsable de la rubrique Food de Sortiraparis. Présente au sein du média depuis 2018 et membre de l’équipe depuis 2020, elle suit l’actualité des restaurants, des chefs et des tendances culinaires à Paris et en Île-de-France.

Articoli più recenti

Ethanol - Carpaccio thon brûléEthanol - Carpaccio thon brûléEthanol - Carpaccio thon brûléEthanol - Carpaccio thon brûlé

2 nuovi ristoranti da scoprire assolutamente da provare ad agosto 2026 a Parigi

Se la voglia di scoprire nuovi indirizzi cresce con la temperatura che sale, ecco due nuovi ristoranti da non perdere da provare assolutamente ad agosto a Parigi!
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Eskal, il tavolo gastronomico itinerante di Alexandre Chambat che fa impazzire i buongustai

Non lontano dalla stazione Saint-Lazare, Eskal compie il miracolo di offrire una cucina gastronomica d’autore, allo stesso tempo creativa, leggibile e profondamente sincera. Guidata dallo chef Alexandre Chambat, questa prima tappa si sta già imponendo come una delle inaugurazioni più significative dell’anno a Parigi.
Ethanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettesEthanol - Croquettes de rillettes

Etanolo, l'indirizzo favoloso di Maxime Bouttier (Geosmine*) tra bar al vino e tavola d'autore

A due passi da Géosmine, il suo ristorante stellato Michelin, Maxime Bouttier firma con Éthanol una tavola più informale, pensata intorno a piatti da condividere e a un'impressionante carta dei vini. Un indirizzo ambizioso che coniuga prodotti d'eccezione, cucina di altissimo livello e un'atmosfera vivace, già tra le nostre migliori scoperte dell'anno.
Les Bavards - Tartare saumonLes Bavards - Tartare saumonLes Bavards - Tartare saumonLes Bavards - Tartare saumon

Les Bavards, il punto di ritrovo conviviale di Ménilmontant

A Ménilmontant, Les Bavards punta sulla convivialità. Una brasserie di quartiere dove ci si trattiene volentieri sulla grande terrazza e per l’aperitivo, più che per una cucina da bistrot che resta piuttosto classica.
Thomas Pesquet, éclipse solaire, mission sur Mars... ce qui nous attend dans le ciel en 2021Thomas Pesquet, éclipse solaire, mission sur Mars... ce qui nous attend dans le ciel en 2021Thomas Pesquet, éclipse solaire, mission sur Mars... ce qui nous attend dans le ciel en 2021Thomas Pesquet, éclipse solaire, mission sur Mars... ce qui nous attend dans le ciel en 2021

Eclissi in programma il 12 agosto 2026: è possibile riutilizzare gli occhiali da eclissi acquistati nel 1999?

A pochi giorni dall'eclisse solare del 12 agosto 2026, facciamo il punto sui rischi legati all'uso di vecchi occhiali per l'osservazione, in particolare quelli risalenti al 1999.
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Le nuove pasticcerie, caffè e coffee shop che apriranno a Parigi all'inizio di settembre 2026

Le inaugurazioni di pasticcerie, panetterie, caffè e coffee shop si prospettano numerose a Parigi, per il rientro di settembre 2026. Facciamo il punto!
Les Ailes, le restaurant en rooftop de La Fondation - photosLes Ailes, le restaurant en rooftop de La Fondation - photosLes Ailes, le restaurant en rooftop de La Fondation - photosLes Ailes, le restaurant en rooftop de La Fondation - photos

Le migliori terrazze e rooftop di settembre 2026, i nostri indirizzi consigliati per chiudere l'estate a Parigi

Alla ricerca di un rooftop per goderti l'estate di San Martino e gli ultimi giorni dell'estate? Per mangiare o bere qualcosa, ci sono sempre delle belle terrazze da scoprire a Parigi.
Éphéméride du 11 août à Paris : L'éclipse solaire totale de 1999, on vous raconteÉphéméride du 11 août à Paris : L'éclipse solaire totale de 1999, on vous raconteÉphéméride du 11 août à Paris : L'éclipse solaire totale de 1999, on vous raconteÉphéméride du 11 août à Paris : L'éclipse solaire totale de 1999, on vous raconte

Ephemeride del 11 agosto a Parigi : L'eclisse solare totale del 1999, vi raccontiamo

L'11 agosto 1999, a Parigi e nel resto della Francia, la Luna ha oscurato completamente il Sole per poco meno di tre minuti. Fu l'ultima eclissi totale del XX secolo, ma anche del secondo millennio. Ripercorriamo quel giorno così particolare, in vista dell'eclissi quasi totale del 12 agosto 2026.
Les catacombes interdites de ParisLes catacombes interdites de ParisLes catacombes interdites de ParisLes catacombes interdites de Paris

Sotto Parigi, una squadra ispeziona 300 chilometri di gallerie per... evitare cedimenti!

Sotto le strade di Parigi si estendono quasi 300 chilometri di antiche cave di pietra. Per prevenire i rischi di cedimento, un’istituzione nata quasi duecentocinquanta anni fa vigila su questa rete sotterranea unica: l’Ispettorato Generale delle Cave. Chi sono questi specialisti che percorrono le viscere della capitale e in cosa consiste la loro missione?
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Il Fantasma dell'Opera: quanta verità si cela dietro la celebre leggenda di Gaston Leroux?

Romanzo cult, musical e film... Il Fantasma dell’Opera affascina da più di un secolo. Ma dietro la storia ideata da Gaston Leroux si nascondono fatti realmente accaduti, legati al Palais Garnier. Caduta di un lampadario, misterioso lago sotterraneo, loggia riservata... Quanto ne resta della leggenda?
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Si può visitare Notre-Dame senza fare la fila? Sì... purché si rispettino alcune regole.

I visitatori che desiderano scoprire l'interno di Notre-Dame possono assistere gratuitamente a una delle celebrazioni liturgiche che si tengono ogni giorno. Un'opportunità aperta a tutti, a condizione di venire prima di tutto per partecipare alla celebrazione o di rispettarne pienamente lo svolgimento. Vi spieghiamo cosa è necessario sapere.
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Si può visitare il Sacré-Cœur senza fare la fila? Sì... purché si rispetti il luogo

Il Sacro Cuore di Montmartre è aperto gratuitamente tutti i giorni e ospita diverse messe quotidiane. Le celebrazioni liturgiche sono accessibili a tutti, credenti e non credenti, ma non devono essere intese come un modo per aggirare l’attesa dei visitatori. Ecco cosa sapere prima di varcare le porte della basilica.
Comment visiter le Grand Orient de France, la plus ancienne obédience maçonnique française à Paris ?Comment visiter le Grand Orient de France, la plus ancienne obédience maçonnique française à Paris ?Comment visiter le Grand Orient de France, la plus ancienne obédience maçonnique française à Paris ?Comment visiter le Grand Orient de France, la plus ancienne obédience maçonnique française à Paris ?

Come visitare il Grande Oriente di Francia, la più antica obbedienza massonica francese a Parigi?

Installato nel nono arrondissement fin dal XIX secolo, il Grande Oriente di Francia è la sede della più antica e importante obbedienza massonica francese. Dietro le facciate di questo palazzo signorile si celano templi massonici, una biblioteca, archivi e un museo etichettato 'Musée de France'. Ripercorriamo la storia di questo luogo poco conosciuto e le possibilità di visitarlo.
Peut-on visiter la Grande Loge de France, ce lieu emblématique de la franc-maçonnerie à Paris ?Peut-on visiter la Grande Loge de France, ce lieu emblématique de la franc-maçonnerie à Paris ?Peut-on visiter la Grande Loge de France, ce lieu emblématique de la franc-maçonnerie à Paris ?Peut-on visiter la Grande Loge de France, ce lieu emblématique de la franc-maçonnerie à Paris ?

Si può visitare la Grande Loge di Francia, quel luogo emblematico della massoneria a Parigi?

Nel XVII arrondissement di Parigi si cela una delle principali sedi della massoneria francese. La Grande Loge di Francia, così come la Grande Loge Féminine di Francia, vanta una storia ricca di patrimonio, di filosofia e di episodi significativi. Si possono varcare le loro porte? Ecco cosa bisogna sapere.
Visuel Journées du Patrimoine/Matrimoine - Grande Loge des Francs-MaçonsVisuel Journées du Patrimoine/Matrimoine - Grande Loge des Francs-MaçonsVisuel Journées du Patrimoine/Matrimoine - Grande Loge des Francs-MaçonsVisuel Journées du Patrimoine/Matrimoine - Grande Loge des Francs-Maçons

Una passeggiata sulle orme dei massoni a Parigi, tra simboli, misteri e patrimonio

Dal XVIII secolo, la Massoneria modella con discrezione i contorni della vita parigina. Tra logge nascoste, personalità impegnate e simboli incisi sulle facciate, Parigi è una capitale massonica. Seguite le orme dei massoni, leggete tra le pietre e scoprite questa Parigi iniziatica.
Comment visiter le Tribunal judiciaire de Paris, cette tour monumentale de 160 mètres de haut ?Comment visiter le Tribunal judiciaire de Paris, cette tour monumentale de 160 mètres de haut ?Comment visiter le Tribunal judiciaire de Paris, cette tour monumentale de 160 mètres de haut ?Comment visiter le Tribunal judiciaire de Paris, cette tour monumentale de 160 mètres de haut ?

Come visitare il Tribunale di Parigi, questa torre monumentale alta 160 metri?

Visibile a chilometri di distanza, il Tribunale giudiziario di Parigi domina il quartiere delle Batignolles dal 2018. Progettato dall'architetto Renzo Piano, questo edificio alto 160 metri ha profondamente trasformato l'organizzazione della giustizia parigina. Ripercorriamo la sua storia, la sua architettura e le possibilità di visitarlo.
Palais de Justice - Ile de la CitéPalais de Justice - Ile de la CitéPalais de Justice - Ile de la CitéPalais de Justice - Ile de la Cité

È possibile visitare la Corte di Cassazione, l’istituzione giuridica nata durante la Rivoluzione Francese?

Situata sull’isola della Cité, la Corte di Cassazione fa parte del Palazzo di Giustizia di Parigi. La più alta autorità dell’ordinamento giuridico francese, dispone di sale monumentali, di una biblioteca Napoleone III... e presenta diverse tracce della storia movimentata dell’edificio!
Comment visiter l'hôtel de Bourvallais, siège du Ministère de la Justice à Paris ?Comment visiter l'hôtel de Bourvallais, siège du Ministère de la Justice à Paris ?Comment visiter l'hôtel de Bourvallais, siège du Ministère de la Justice à Paris ?Comment visiter l'hôtel de Bourvallais, siège du Ministère de la Justice à Paris ?

Come visitare l'hotel Bourvallais, sede del Ministero della Giustizia a Parigi?

Da oltre tre secoli il Ministero della Giustizia occupa un elegante palazzo signorile in Place Vendôme. Ripercorriamo la storia dell'Hôtel de Bourvallais e le poche occasioni di visitarlo.
Chapelle de La Sorbonne & Amphithéâtre LiardChapelle de La Sorbonne & Amphithéâtre LiardChapelle de La Sorbonne & Amphithéâtre LiardChapelle de La Sorbonne & Amphithéâtre Liard

È possibile visitare la Sorbonne, monumento emblematico del Quartiere Latino di Parigi?

Fondata nel XIII secolo, la Sorbonne è uno dei simboli dell'istruzione superiore in Francia. Monumento icona del Quartiere latino, nasconde un grande anfiteatro, la cappella dove riposa Richelieu e decori solitamente riservati agli studenti e alle cerimonie ufficiali. Scoprite le possibilità di visitarla.
Bibliothèque de Mines Paristech - Musée de minéralogieBibliothèque de Mines Paristech - Musée de minéralogieBibliothèque de Mines Paristech - Musée de minéralogieBibliothèque de Mines Paristech - Musée de minéralogie

Come visitare l'École des Mines, la prestigiosa scuola di ingegneria di Parigi?

À due passi dal giardino del Luxembourg, l'École des Mines di Parigi occupa un antico palazzo signorile del XVIII secolo. Essa ospita una biblioteca storica, un museo di Mineralogia tra i più ricchi al mondo e un patrimonio raramente accessibile al pubblico.